糖烧排骨怎么做？
需要的食材有排骨和白糖。先将排骨洗干净，斩成小块。然后将锅烧干，放入排骨煸炒。直至排骨变得干瘪之后，再加入热水。
大火将水烧开，撇去浮沫，再转小火炖半个小时。这时另一个锅烧热，加入白糖，用小火炒化。直至白糖冒出泡泡。然后将炖好的排骨连同汤汁倒入锅中。
大火将排骨和糖汁混合均匀，待糖汁收浓即可。做好的糖烧排骨色泽红亮，排骨外焦里嫩，味道香甜。糖烧排骨看起来虽然操作起来有些费事，但实际非常简单。排骨焯水撇去浮沫之后，后面炖煮的过程中是不用加任何调料的。小火将排骨炖开之后就是收汁的过程，糖汁将排骨包裹之后就做好了。