春包菜怎么烧好吃?

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1.春菜清洗干净,切成段状 2.五花肉也切成小薄片 3.蒜瓣去皮剁成蓉,葱切段备用 4.锅中放油烧热,爆香葱姜蒜,下肉片翻炒至变色,调入酱油、豆瓣酱、白糖炒出香味

5.倒入春菜,大火快炒,沿锅边烹入料酒,撒上葱花,炒匀即可食用 小窍门: 1、因为豆瓣和酱油都有盐的味道,所以这道菜无需再放盐了;如果口味较重,可适量添加盐量;

2、一定要大火快炒,才能保持口感脆嫩;

3、喜欢吃辣的朋友,可用红辣椒丝代替豆瓣酱,味道也很赞!

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