鱼肝油是鱼类肝脏中得的油脂，而不是专指鱼肝所产之油。鱼油并不全都是鱼肝油，只有富含脂溶性维生素的鱼油才是鱼肝油。鱼肝油含有丰富的维生素A和D，并含有不饱和脂肪酸。维生素A有助于视力、生殖、呼吸、消化、泌尿、神经系统、上皮组织及骨骼的正常发育与功能，能增强人体免疫功能，提高抵抗力。
1、大米番薯含有一定的糖分，所以将其与大米一起煲来吃，可以中和其糖分，减少对肠道的刺激，更有利于消化，适合肠胃功能弱的人食用。2、玉米番薯与玉米一起煲，有助生津止渴，利尿祛湿，特别适合于暑湿困脾所致的体倦肢重、胸闷纳差等。3、栗子栗子味甘性温，能补脾健胃、强筋活血。
其实，茄子的营养非常全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是紫茄中因含有较多的维生素P，每100克中其含量高达721毫克，因而是不可多得的维生素P的植物来源。经常吃茄子，对于防治高血压、动脉硬化以及出血倾向，都有积极的作用。
2. 五花肉沫用葱姜末、料酒、酱油拌馅，上劲（就是让肉馅吃起来有嚼劲） 3. 擀皮儿；买回来的饺子皮儿，两边分别用刀切掉1/3（这样做是为了减少蒸熟后皮儿的厚度，更好吃！），再中间切开，就成了四份小面皮儿啦~4. 做汤：鸡蛋打散，加入葱花、盐，搅拌均匀。水烧开后，倒入蛋液，调成蛋液状就可以了。
1、土豆刀切馒头刀切面团，加入少量土豆泥，做成刀切馒头，蒸熟即可食用，味道好颜值也高。2、土豆蒸饺土豆泥加少许面粉做成皮，包裹韭菜鸡蛋馅包成饺子煮熟即可。土豆也可以做成烙饼、炸薯条、土豆片等等。
土豆炖肉是一道传统的家常菜，做法也是极其简单的。下面一起来看看土豆炖肉的详细制作步骤。土豆炖肉的制作材料：土豆350克、瘦猪肉500克、大葱50克、料酒10克、甜面酱10克、八角3克、味精3克、盐4克、花椒2克、姜汁5克、色拉油40克、白砂糖10克。
土豆，也叫马铃薯，这种蔬菜容易种植，营养也比较丰富，还有很好的药用价值，中国各地均有栽培。土豆富含维生素A，也是维生素C和蛋白质的重要来源。
小米又叫做粟米，是一种营养丰富的小杂粮。它含有人体所需的17种氨基酸、多种维生素、微量元素等等 。用小米做成的食物更是深受人们的喜爱。今天分享的这道零食就是由小米制成的——小米锅巴 。吃起来的口感松脆有味儿，越嚼越香，简直就是让人一口就爱上！连啃几个都不在话下。 做法也是异常简单。只要2步就能搞定。
我我我！我要答！ 作为一个在西安生活了40+年，吃过无数家凉面的老司机（呵呵，谁让我家就在回民街呢），对凉面配啥菜好吃的这个问题太有发言权了！ 先说面，西安的凉面讲究的是“浇头”，也就是面上要铺得厚厚实实、亮晶晶的。
拌馅料要加入哪些食材，如何调味？ 1.水、油：是制作包点馅料时必不可少的一种原料，加入后可以使馅料口感更滋润、爽滑/酥脆。通常肉馅中要加入适量的水来增加肉的含水量，使肉质更嫩。
青菜肉丝的做法步骤 1. 猪肉切丝，加淀粉、少许盐抓匀稍腌入味； 2. 青菜洗净切段备用； 3. 锅中放油烧热，下肉丝煸炒至变色，盛出备用； 4. 再放适量油烧热，放入葱姜蒜爆香，下青菜翻炒几下后放入盐调味； 5. 最后倒入肉丝炒匀，即可出锅装盘。
2、把准备好的排骨用清水冲洗干净，再放到开水里焯一下，去掉血沫后捞出来沥干水分备用； 3、准备一个小碗，依次加入食盐2勺、白糖1勺、老抽1勺、生抽4勺、豆瓣酱2勺、白酒1勺、玉米淀粉1勺调匀成酱汁待用； 4、把海米清洗干净后放入搅拌器里打成粉末状；5、炒锅加热，加少许食用油抹匀锅底，
这个我最有话语权了，之前我男朋友不爱吃鸡爪，然后我就不吃的现象，后来因为他不爱吃，我就一个人吃了，不过他不知道的是，我每次买的都是去骨鸡爪，哈哈..... 去骨鸡爪+花生 花生搭配鸡爪真的是神仙搭配啊！
做法一 1、将鲢鱼头洗干净后，砍成大小适中的块状备用（注意鱼的尾部要保留完整的）；2、锅内放油烧至七成热时，放入葱段和姜片爆香；3、然后加入剁椒酱、料酒、生抽、老抽进行翻炒；4、等到炒出香味之后，加入适量的水以及适量的糖；5、等水煮开后，把切好的鱼头和鱼骨放进去，用大火煮至汤变成乳白色后关火； 6、
说起这鸡精啊，我可就有得说了。 作为一个在美食界摸爬滚打多年的吃货，我在吃这方面那可是有相当高的造诣的。你说鸡精怎么用好吃这个问题啊，你可就问到我了。 要说这鸡精到底该怎么用好吃，那我可就得好好跟你唠唠了。这调料放的好坏，可是决定一道菜味道好坏的关键因素之一。