鸡蛋要怎么炖好吃？
我喜欢吃溏心蛋，就是蛋黄流油的那个状态最好吃！ 所以煮鸡蛋的时候就会特别注意，火不能太大，太大了鸡蛋会老，吃起来发柴；也不能小火煮，小火煮的时间太久，鸡蛋就坏了，不能吃了。 最好的方法就是水沸了之后把鸡蛋打入锅里，然后小火慢慢的煮，在煮的过程中，鸡蛋会慢慢变色，由蛋清开始变熟，当整个鸡蛋都变成白色，而且用筷子轻轻的夹起来感觉有点软绵绵的感觉时候，就说明熟了，这时候可以把鸡蛋捞出来了。 这个过程大概需要10分钟左右的样子哦（温度、水量不同时间也会不一样，尽量掌握在10分钟左右）～
做好的鸡蛋可以这样吃～拿一个碗，把鸡蛋敲碎打散，然后加入少许生抽和香油搅拌拌匀就可以啦～拌饭吃特别香哦～ 我还会做甜品，做法也特别简单～ 取两个鸡蛋加入少许糖打散搅拌均匀备用。
然后把牛奶倒入锅中加热，等到快煮沸的时候，把蛋液慢慢倒进去，边倒边搅动，等完全混合均匀后，再加热一会儿就可以了～盛出来放在冷却后吃口感就特别好，甜甜的，滑滑的，嫩嫩的，特别诱人～