小米锅巴什么牌子好吃？
小米又叫做粟米，是一种营养丰富的小杂粮。它含有人体所需的17种氨基酸、多种维生素、微量元素等等 。用小米做成的食物更是深受人们的喜爱。
今天分享的这道零食就是由小米制成的——小米锅巴 。吃起来的口感松脆有味儿，越嚼越香，简直就是让人一口就爱上！连啃几个都不在话下。 做法也是异常简单。只要2步就能搞定。
①将小米清洗干净后浸泡30分钟备用。
②把泡好的小米捞起来铺平晾干，然后用平底锅煎熟即可。（记得要小火慢煎，不然容易焦） 做好的小米锅巴可以直接食用，也可以搭配着蔬菜沙拉一起吃。味道更是一流。
除了单独吃以外，还可以做成小米锅巴汤。只需要一把小米锅巴、一块排骨、几颗红枣，就可以做出美味又营养的小米锅巴汤了。 小朋友和老人也可以放心食用呢~ 因为里面的排骨是用了秘制手法处理的，既保留了营养成分，又去掉了骨头中的骨髓，让老人和孩子吃起来更加方便。
如果你也很喜欢吃小米锅巴的话，那就赶紧试一试吧～