你好，很高兴能为你解答这个问题。 我的答案的话是，紫薯比较好！ 为什么这么说呢？让我慢慢地道来。 目前市场上卖的红心红薯一般指的是甘薯（Ipomoea batatas），又称为红薯、北薯。属于旋花科植物。
土豆丝要想吃到的口感更脆一些，可以使用以下方法。材料：土豆、凉水、白醋。做法：1、将土豆仔细清洗干净后，去皮，切成细丝。2、切好的土豆丝放入一个大碗中，加入适量的白醋，倒入凉水，搅拌均匀后，将土豆丝浸泡10分钟。
去除口气：肠胃不适，经常会从口腔中喷发臭气，特别是上火，臭气就更严重，每天用柠檬草煮些茶，不仅能祛除口气，且还有助于上火、消化不良、胃热等症状。镇静安神：柠檬草中含有丰富的挥发油，它具有芳香味，香气清新持久，特别适合做成香料，煮茶后可帮助镇静安神，稳定情绪，减低烦躁。
首先，牛腱子肉洗净，泡出血水（我是晚上浸泡的，第二天就很多血水了） 然后，准备香料，我一般是香料放得多一点，比如八角、桂皮这些香料的量是600g牛肉放3颗八角，2段桂皮； 辣椒干和花椒也可以在这里放，或者单独放一个锅炒一下，我没有分开炒。
土豆粉条的做法主要分为两个步骤：制作粉条和制作土豆馅。下面是详细的做法：一、制作粉条：1. 准备9-10个土豆，把表皮去除，切成厚片。2. 放入蒸锅中蒸20-30分钟，直到土豆变软，需要用勺子按压容易破碎。3. 蒸软的土豆放入碗中，加入白醋，用橡皮刮刀或勺子将其压成泥状。
土豆是非常常见的食材，可以说家家户户都会常备一些，可是最近却有不少市民买了长芽的土豆后不知该如何处理。大家知道，长了芽的土豆不要吃。为了健康，那么吃了长芽的土豆怎么办呢？专家：长了芽的土豆无害 不必担心土豆是最常见的蔬菜，其存储时间最短的也是芽。土豆中产生大量龙葵素，人食用后会中毒。
没吃过的人总是对这东西不屑一顾，“不过就是牛的蹄子，有什么好吃的” 。 但吃过的人都成了铁杆粉丝，“这玩意儿真不赖”“以后可别再把蹄筋扔了” 。 为什么有这么大的反差？因为它真的太鲜太嫩不好啃！
我吃过，很好吃！ 说下做法： 首先把黄颡鱼清理干净（去鳞、去内脏）后冲洗干净，在鱼身上划几刀方便入味；然后调好一碗酱料。 酱料：蒜泥4勺+酱油2勺+醋1勺+白糖半勺+辣椒油3勺+胡椒粉少许（不喜欢吃辣的可以不放辣椒油），拌成糊状备用。鱼下锅前蘸上酱汁，保证每个地方都沾到。
我的天哪，这难道不是西葫芦嘛！！ 这么难吃的吗…… 小时候最喜欢吃这个了呀~记得小时候家里种的，绿皮小白瓜，很好吃哒~~ 不知道题主是不是想吃这种呢？
一、原料： 大雁1只，葱2根 调味料 A料：盐1/4小匙 B料：淀粉适量 C料：料酒3大匙 D料：香油1小匙 E料：糖1/2小匙 F料：高汤1杯 G料：醋少许 H料：胡椒粉少许二、制作过程： 1.将大雁洗净，去除内脏和头、脚，剁去鸡爪，放入碗中，加入A料拌匀腌渍；葱洗净，切成段备用。
我喜欢吃炸鸡，所以研究过不少炸鸡翅和小鸡腿的做法，也做过很多次鸡肉料理。今天分享一个用煎锅做脆皮炸鸡的方法，用这个方法做出来的炸鸡，外皮酥脆，里面鲜嫩，口感超棒！
我特别爱吃青椒，不管怎么做都好吃！ 之前在饭店打工的时候最爱吃的是醋溜辣椒，老板特意教我做给我吃的。其实做法很简单，就是油热后先把干辣椒段放入锅中炸一会儿，然后再放青椒，加一点白醋和酱油，少许白糖调味就可以了。做好的辣椒口感是脆脆的，酸酸辣辣的很开胃。后来自己尝试做，确实很好吃。
我也很喜欢包菜呀，所以也来蹭一波热度~ 包菜也叫椰菜花、椰菜或者芥蓝菜，是十字花科芸薹属的植物，和胡萝卜、萝卜都属于一个大家族的，当然也可以算是蔬菜了。 不过很多人可能不认识它，甚至没吃过，因为它长得就不像我们常见的一些蔬菜，绿油油的叶片看上去就很厚实，而且像叠罗汉一样一层叠着一层。
1、把羊肉洗干净，切成大块备用； 注意：如果是薄饼的话就不用切了，直接准备调料即可。2、把切好的羊肉放进锅里，加入清水，料酒，生姜，葱白，大火烧开以后转小火炖两个小时左右！3、加入食盐和花椒粉调味，煮至肉酥烂汤汁浓稠为止！4、把煮好的羊肉捞出来晾凉，放进冰箱冷冻两个小时取出撕成细丝待用！
我最喜欢吃的是杨梅炖排骨，做法也简单。 先把排骨焯水洗净控水备用；然后把洗净的杨梅连果肉带果核一起放进去，加清水开始炖（我用的是电饭煲，选择煲汤）。在煮的过程中，汤汁变成好看的浅红色，并且有浓郁的果香飘出。 在最后十分钟可以加入切好的生姜和适量的食盐，调味即可。 一锅美味又营养养颜的汤就煮好啦！