白洋葱怎么好吃?

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1、生吃,最天然的方法,就是洗干净,直接啃着吃啦~ 味道嘛!有人说很冲,有人说水水的没啥味道。这个就得看个人的适应能力了~能生吃蔬菜的人,应该没啥问题。

2、烤着吃,这个适合那些喜欢吃辣的人来尝试。先把白洋葱切片,然后倒上自制的剁辣椒(或者超市卖的现成剁辣椒),搅拌一下,然后入烤箱,180度烘烤20分钟左右就可以了。

3、蒸着吃,把白洋葱撕去外面的老皮,然后切成丝状,放到盘子里面,淋上面粉糊(或者鸡蛋液),上锅蒸15-20分钟左右就可以了~最后蘸着酱油吃,味道很不错哦~

4、炒着吃,这个就很简单了,直接清炒就好了。需要注意的是,因为白洋葱的“水”比较多,所以炒的时候,建议少放点盐,不然会出汤很多。

5、做泡菜,这个做法跟泡椒凤爪差不多。先泡再蒸,最后腌制。用白醋、白糖和辣椒粉拌匀调成酱汁,然后把处理好的鸡爪放进密封罐里,再把酱料倒进去,浸泡2天左右就可以吃了。要是觉得口味淡的话,可以加入少许的食盐。

6、拌饺子馅儿,这个做法我还没有尝试过,不过看起来挺不错的样子。可以把切好的白洋葱用盐腌渍一会儿,这样既能去除异味又能让口感筋道。

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