小吃麻辣土豆在哪学？

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麻辣土豆做法

食材

土豆300克、干辣椒10个、花椒40粒、孜然粒5克、盐3克、鸡精2克

麻辣土豆的做法

1、土豆去皮切成小手指粗的长条。

2、锅中放入适量的油，油温7成热时放入土豆条炸至微金黄捞出控油。

3、炒锅放油放干辣椒、花椒、孜然粒爆出香味。

4、下入炸好的土豆条，调入盐和鸡精翻炒均匀，炒至入味即可。

小贴士

1、油炸土豆条时要中火煎炸。

2、干辣椒、花椒和孜然要炒香后再放入土豆条。

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