花菜培根怎么炒好吃？
准备食材：花菜半个，培根2条（大约100g），蒜4瓣，干辣椒5个 调料：生抽2汤匙（30ml），蚝油1汤匙（15ml），白糖少许，黑胡椒粉适量，淀粉1茶匙（5ml） 做法步骤： 第一步：首先把花菜洗净撕成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，然后捞出沥干备用；培根切成细丝，蒜切片，干辣椒剪成小段儿 第二步：锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入培根，煸炒至培根吐油，微微焦黄 第三步：随后放入蒜片和干辣椒段，炒出香味后，放入花菜炒匀 第四步：依次加入生抽、老抽、白糖 和少量黑胡椒粉和淀粉水，翻炒均匀后，盖上盖子，小火煮5分钟左右，待汤汁收浓即可 这样一道美味的花菜就做好啦！ 是不是超级简单呢~ 快动手试试吧！