1. 用盐搓一下表皮，这样洗的干净，而且不会因表面有残留物质而导致皮很硬，影响口感； 2. 用刀把橙子的头尾切掉（这样做是为了更容易入味）3. 切成块状后放入碗里，加适量的白糖和酱油腌制20分钟4. 热锅下油，放入三片姜，将切好的橙籽倒入锅中爆香5. 然后加入一碗清水，
1. 用盐搓一下表皮，这样洗的干净，而且不会因表面有残留物质而导致皮很硬，影响口感； 2. 用刀把橙子的头尾切掉（这样做是为了更容易入味）3. 切成块状后放入碗里，加适量的白糖和酱油腌制20分钟4. 热锅下油，放入三片姜，将切好的橙籽倒入锅中爆香5. 然后加入一碗清水，