小米虾怎么炸好吃？
小时候在嘉兴过年，每年快到元宵节的时候都会发烧一次--上吐下泻（吃坏肚子了），所以特别盼望过年。
过年的味道在记忆中真是很好很美好呀！ 炸米虾是我很盼期待的，因为是我拿功劳呀。 米虾是在买肉摊子上让老板帮着称好盐，用布袋装在口袋里带去的。
把米虾倒在纸上，太多的话，两只手搓匀。
然后把多余的盐用指头擦匀，注意是擦不是洗哟！
放米虾之前，把炸过东西的油拿出来看看--看看油是不是坏了。
把油烧热--有烟为止。
然后把米虾倒进去，用勺子背面压着一波一波推进锅里。
等到米虾炸得变色了，用勺子背舀起一些，离火，米虾会变成白色的块状，出锅啦！
又香又脆又咸又鲜，真好吃！
一个人吃了一个元宵的米虾，爸爸说：“不要命啦！” 上吐下泻是必然的。。。。。。