虾米跟什么煮粥好吃?
我一般是用虾米来炒鸡蛋,或者做汤。但是最经典的做法还是和韭菜一起搭配,简直是人间美味哦! 具体做法: 1.准备食材。虾米、韭菜、葱、姜; 2.将虾米用冷水浸泡一会,再冲洗干净备用; 3.将韭菜清洗干净后切碎,葱、姜切丝。(为了美观,我将葱白与葱绿分开); 4.往锅内注入适量清水,放入虾米煮沸;
5.倒入韭菜,调入盐搅拌匀;
6.最后撒上葱绿,滴入香油搅匀就可以啦~一碗热乎乎的虾米粥就做好咯! 如果你按照我的方法做了,发现汤汁是淡的,没关系。你可以根据自己的口味添加适量的食盐进去。 但是要注意哦~在倒韭菜的时候,速度要快,并且用筷子不停地搅拌,否则就会像下面这样……成一锅糊糊了…