旮旯怎么煮好吃？
个人经验，不一定准确，仅供参考： 将葱、姜、蒜洗净切成末状待用； 将豆腐切成小块，在开水锅中汆水，去除豆腥味儿，捞出待用（如果不喜欢吃豆腐皮，这一道工序可省略）； 将猪肉或羊肉洗净，剁成肉馅，加入酱油、豆瓣酱、白糖等调料拌匀，做成丸子； 烧一锅热水，将丸子下锅煮熟，加入豆腐块和葱、姜、蒜末，小火炖至熟烂即成。 如果感觉味道单调，可在锅内加入少许香菜段或者白萝卜片，既可使香味更浓郁，又可使色彩更丰富。
此粥清淡宜人，芳香扑鼻，令人食欲大增，常吃不厌。
制作过程如下： 把淘洗干净的薏米，放入锅中，加清水煮至半成熟，再加糯米，文火煮成稀粥即可食用。
特点：甜香清爽。
功效：健脾祛湿，减肥润肤。
适合痰湿体质者日常食用。 本品含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素，是滋补强壮之品。对痰湿所致肥胖有防治作用。 做法如下： 1.准备食材。 2.砂锅内加水适量，放入藕粉搅拌均匀。 3.小火慢慢熬。
4.当糊糊变得非常浓稠的时候，就可以关火了。放凉后更好喝哦！ 我是这样喝的：早上煎两个鸡蛋，就着这个羹吃，美滋滋~