糖葫芦好吃么?
我超爱吃糖葫芦!小时候在沈阳,冬天就经常看到卖糖葫芦的,小孩子们都围上去,可热闹了。但我觉得最好吃的还是我们家的那串糖葫芦~ 我妈喜欢做各种零食,糖葫芦、柿种(就是柿种,不是柿子)、果丹皮、冻果等等等。。。其中我最喜欢的是糖葫芦!
我印象里我妈做的糖葫芦用的是山楂,把山楂清洗干净,去掉果核,用竹签穿上,外面粘一层麦芽糖,放到锅里面蒸,熟了以后放在盘子里,凉下来后,脆脆的山楂裹上一层薄薄的透明的糖衣,红艳艳的很漂亮,咬一口酸酸甜甜的,真的很好吃~~ 后来上大学,出门玩的时候我看到有卖的,但味道总是差一点儿,要么是水果不新鲜,要么果子小,有的还很贵,就不那么喜欢吃。后来结婚了,在北京也没有见到过有卖的……突然有一天,我在菜市场见到有大婶卖山楂,立刻买了很多,回家给我爸妈做了一碗山楂汤喝~~~
后来,我又去超市买罐头,突然发现里面有一盒山揸片,正好够做一串糖葫芦,立刻买来,给我妈做了她最喜欢的糖葫芦。不过外面的那个透明包装纸太占地方,又不好清洗,我就改进了,用保鲜膜包好,做成了一颗颗的,好看又好用~~ 其实,我妈妈不喜欢吃甜食,但是她却总能吃到我用冰糖、糯米、核桃、杏仁做的点心,哈哈哈……因为我特别爱做点心给她吃啊~~
现在,我有了自己的宝宝,也会给他做一些健康的小零食,比如蒸糕,磨牙棒,果干,米饼等等。。。但我最爱做的还是糖葫芦,做完之后让我妈尝一下,她总会说,嗯,比外面卖的都好~~~听到妈妈的称赞,我心里美滋滋的~~~~