通心粉跟什么煮好吃?
推荐两个我自己做过的,简单的不得了,却特别美味的做法! 第一个是做西餐沙拉的时候加入煮熟的通心粉一起拌着吃! 准备些新鲜的蔬菜丝,比如黄瓜、紫甘蓝、生菜都可以。然后准备一个鸡蛋,切成片状后和蔬菜一起放在碗里。 最后倒入调好的酱汁拌匀就可以吃了。 这个做法不需要额外加盐了,因为鸡蛋本身就有咸味。
第二个方法更简单,在做汤的时候直接往里面扔一把通心粉就好了。我一般是拿番茄鸡蛋汤来做示范~ 先炒鸡蛋,炒散之后加入切好的番茄块儿,翻炒片刻后加入适量水,盐,胡椒粉。如果喜欢奶香味更浓一些的话可以加点儿牛奶。
大火煮沸后转小火慢炖10分钟左右,最后下入泡软的通心粉,轻轻搅拌使粉丝沾上汤汁,出锅前撒葱花点缀一下即可食用啦~ 是不是超级简单! 这两种方法我都用来处理冰箱里剩下的食材,方便又快。