生驴肉好吃（指做熟之后）。我吃过的生驴肉做法是新疆的“巴哈提”（音）。做法大致是这样： 将驴肉切成指甲盖大的肉粒，然后调好料，以酱油为主，加点醋、盐、味精，将肉粒拌匀，即可食用。如果放点蒜泥，那味道简直绝了。 我吃到的做法只有驴肉，无其它食材。 据说山东有生驴肉做法，配着大葱吃，十分鲜美。
最近沉迷在花卷的世界无法自拔！ 先上结果，这个花卷真的巨好吃！我一个人可以吃一个，而且是当早餐吃的！ 这玩意儿做法也简单，就是擀面皮、卷起来、上锅蒸。但是关键就在于如何能让它更酥脆更好吃，下面我就来讲讲我的经验。首先就是你得挑选合适的面粉。
【食材】面粉200g、水100g左右，温水40度左右 酵母3g、白糖5g、葱花适量 盐少量（可以根据喜好添加） 食用油少许 【做法步骤】 1.准备一个容器，放入面粉和糖混合均匀备用；2.将酵母用水化开倒入盆中，边倒边搅拌成絮状；3.然后用手掌心将其揉至光滑的状态，
没加蛋的曲奇真的好吃的哭，可惜我买的这个牌子的曲奇都不放蛋黄（我也不知道为什么），所以我自己买了牛奶、黄油和低筋面粉自己DIY。 我的做法是： 黄油（室温下软化的）、糖粉、盐一起加入碗里用勺子压拌均匀； 然后分两步加面粉，每次都要搅拌到完全湿润才加第二次，直到所有面粉都被拌匀成柔软的面团。
我是很爱吃鸭肫的，我买的鸭肫是冷冻的 先用清水浸泡，泡的时候多换几次水（为了泡出血水） 我比较馋，所以喜欢用盐腌一下，这样更有味～ 加两勺生抽，一勺老抽（可不加），
藕是生活中常见食材，清热、生津、止渴，很多人喜欢用它炖汤喝。那么，选购新鲜的藕有哪些技巧呢？ 首先要挑选外形匀称的藕，不要选择外形怪异的藕；其次要看颜色，新鲜的藕呈粉白色，有光泽而且硬度高，若发黑或是发紫就有可能是被细菌污染了；最后可以将手指在藕孔中插入，感受孔内是否通畅，如果不通畅，