豌豆粉是纯天然绿色食品，它具有减肥、美肤美容、降低胆固醇、补气、增强肠胃功能、调理消化系统、改善体质的功效，是非常理想的食疗食品。1、美容养颜。豌豆粉中含有大量的B族维生素和烟酸，常食用能促进皮肤细胞的新陈代谢，抑制脂肪沉积、软化毛细血管、促进新陈代谢，具有减肥、美肤美容功效。2、补气和胃。
【鱼香鸡蛋】 食材：两个鸡蛋，100g面粉，3g食盐，2勺白糖，2勺醋，3勺酱油，1勺豆瓣酱，葱花适量。 做法： ①首先在碗中倒入2勺淀粉、2勺白醋、3勺酱油和半勺盐调成汁备用。②在锅内倒油烧至七成热，打入鸡蛋液炒散盛出备用。 ③加入少许猪油或者植物油，放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香。
虫草花虽然不是花，长的似花，吃起来清脆香甜的味道却像海鲜，是近年来非常流行的一种真菌植物。虫草花中的虫草素、虫草多糖等营养物质可以滋补身体，增强免疫力和抗疲劳力，具有美容养颜和延缓衰老、抑制肿瘤细胞生长等健康功效，在瘦肉中加入虫草花一起煲汤，味道清甜营养高，能补充丰富的蛋白质和微量元素，润燥益肺，
长葫芦味甘、性平，入肺、脾经，有清肺火并补肺气、健脾胃和敛虚汗的功效，适宜于脾胃虚弱所致的小儿多汗症。具体做法是：取干净干燥的长葫芦1个，绿豆150克，白糖250克。将葫芦洗净，从中间切开，取瓢，去其皮、渣，放入绿豆（绿豆要先浸泡4~6小时），加水适量，隔水炖烂，加入白糖，再炖片刻，放入瓶内冷藏。
1、中医认为，豌豆尖是性平味甘的食物，能祛除体内的油腻，对消化不良，食欲不振，胃口不开有很好的功效，可以增进食欲。2、豌豆尖的营养价值十分的高，含有丰富的胡萝卜素，食用豌豆尖有护眼，明目的功效，可以缓解视力疲劳，治疗眼干眼涩等症状。
作为台湾烤肠重度患者，这个问题我绝对有权回答！ 首先，你要有一根好的烤肠。 什么才算好烤肠呢？1、新鲜。这个不用多说，放两天都不好吃的烤肠绝对不是好烤肠。2、淀粉含量低。一般市面上卖的烤肠都有一定的淀粉含量，这会让烤肠吃起来更有嚼劲而且更香（脂肪含量高嘛）。
用油炸花椒面，主要目的是使花椒的香味更好地发挥出来，增进食欲，对健康没有不利影响。不同植物体内含有不同的挥发油，各种挥发油主要成分又各不相同，花椒中含量较高的成分为芳樟醇和β-月桂烯等。在制作调料的过程中，要使其中的芳香成分充分发挥出来，必须要在高温油中浸泡“炝锅”。
首先，要有一碗好的酱汁！ 准备一碗生抽、老抽、鱼露、花生酱、芝麻油、白糖和五香粉混合的酱汁。喜欢香辣味的可以放点干辣椒，但是不辣的好吃哟~ 然后把处理干净的肠用清水冲洗干净。
这个菜，是鲁西肥牛的一个招牌菜 制作比较简单 用料有： 猪耳朵、黄瓜、香菜、醋、酱油、辣椒油、香油、白糖、花椒粉、味精做法： 1.将猪耳洗净煮熟（熟的程度用筷子可以插透），冷后撕成细丝；2.将黄瓜洗净切丝，加入精盐拌匀腌渍片刻，用清水冲洗，控干备用；3.将以上调料和葱花一起放在碗里搅拌匀，
芋头富含蛋白，钙、磷、铁和维生素C等。其质地柔软，不易伤肠胃，老少皆宜，同时有丰富的营养价值。能够帮助瘦身，美容养颜，调补脾胃。加上萝卜中含有的大量膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘，降低胆固醇，缓解牙龈红肿、牙痛、腹泻、便秘的现状，尤其是上班族，大鱼大肉吃腻了，来一道海带萝卜汤，清爽又解腻。
我用的干香菇，先用水泡软，尽量把水分挤干（不然蒸的时候会水汪汪的不好吃） 然后切成碎末，越碎越好。（我直接用了剁菜机剁的，比较碎） 最后加入猪油、葱花、姜末、老抽、生抽、盐巴、糖搅拌成馅料备用。 我一般买的中号的包子面团，大概可以包20个左右的样子。和面的时候注意和的软一些，因为后面还要发酵。
先上答案，我做的最成功的一回，是和肉一起炒的 材料：芥兰（就是菜心啦）、肉丝或者火腿丝，少量老抽、盐、鸡精、食用油 做法： 1.将芥兰清洗干净后滤干水分备用； 2.锅里烧开水，放入芥兰焯煮3分钟后捞出滤干； 3.热锅凉油，油热后放入肉丝炒熟（颜色发白即可）。
准备材料：包菜半个、粉丝2把、干辣椒5个、花椒10颗、生姜2片、大蒜3瓣 调料：生抽2勺、食盐适量、鸡精少许制作过程：1.准备好所有的食材，干辣椒切丝备用，干椒丝和花椒冷水浸泡，这样在炒制的时候不会产生明火而烫伤。2.锅中烧水，水开后放入粉丝煮熟捞出过凉水沥干水分备用；包菜洗净用手撕成小朵备用。
我是酱鸭爱好者，家里每年都要做上十斤八斤的。 分享一下经验。 我做的方法比较简单，不讲究配方和比例之类的，就是按照我的步骤来，一定能成功，只是味道会有差异。我做的时候一般不会放酱油，因为我觉得用酱油做出来的颜色特别黑，不喜欢这样的感觉。
作为一个土生土长的广东人，对于熬汤那是相当有研究的。 先放一碗汤镇镇场（怕你们不信，放一张我家的煲汤锅）。。。 我家最喜欢的汤底是老鸭煲，其次是筒骨、排骨。再就是各种海鲜鱼贝类。 再然后，就是鳄鱼。。。 说实话，第一次吃鳄鱼肉是在广州的某酒店里。