自己烧烤怎么好吃吗？
1、食材准备。
①肉类：羊肉（火锅吃剩下的），羊排，鸡翅中；
②蔬菜类：土豆，香菇，生菜，青椒，尖椒，韭菜，玉米等可以生吃的蔬菜。
③辅料：油，盐，酱油，辣椒面，五香粉，孜然，味精，白糖，白胡椒粉。
2、制作过程。 （5个步骤图片） ①把食物穿成串儿。 这里我偷了个懒，没洗羊肉就直接穿了，大家记得一定要清洗哦~ 我是先穿好所有的串儿，然后放到一个盆里，盖上盖子，让它们熟得快一些^_^ ②煎烤。 这个过程比较漫长啦…… 我用的小火慢慢煎出来的，建议大家也用小火慢煎，千万别大火急炒啊！会糊的=_=大概煎了二十分钟这样吧～ 中间要时不时翻一下面，让它均匀受热。
③刷酱。 这个酱是我在街上买哒，蛮好吃的说～ 刷的时候不要太勤了，不然容易变黑哦～ ④撒料。 辣椒面什么的可以多撒点，反正最后也要炸一下嘛。
⑤炸制。 油可以稍微多倒一点，这个环节会比较费油呢。 我用的空气炸锅，效果也很好。 用小火慢慢炸一会儿后，可以适当调大火候，这样会更香哦~ ⑥装碟。 撒点儿葱花啊，香菜末什么的就更好啦~~~~开吃！！！