肝怎么吃才好吃？
作为中医，首先强调不要过度吃肥甘厚腻；作为西医，也认为要少吃胆固醇含量高的食物。所以，肝不太好的小伙伴应该少吃高热量、高脂肪的食物。 那么问题又来了！生活中，有哪些食物含脂肪多？ 答案当然是有的！比如： 动物内脏（猪大肠、猪肚等）、部分鱼卵、海鲜类、坚果类等食物，都含有较高浓度的脂肪和胆固醇，应该严格控制食用量。
《中国居民膳食指南》中建议：每天摄入的胆固醇量应控制在300毫克以内。也就是说，以上那些食物，一天只能吃一点点了。 除了控制饮食外在，肝不好的人还应该适当运动，帮助脂肪消耗，减轻肝脏负担。当然啦，运动也有助于增强体质，预防病毒入侵，这对于任何人群来说都是非常重要的。
说完了少吃，再来说说吃什么。对于肝不好的朋友来说，以下这些食物可以多吃点：
1、蛋白质丰富的食物
蛋白质是人体必需的营养物质之一，而且它还是合成肝细胞的重要手段。想要养肝，就应该多吃一些富含蛋白质的食物，比如奶制品、豆制品等。
2、适量摄取碳水化合物
人体活动需要糖类的参与，而碳水化合物就是提供能量的最主要来源。但是，吃多了也容易转化为脂肪，因此一定要控制好摄入量。可以多吃粗粮，比如玉米、燕麦等，这类食物含有丰富的膳食纤维，有利于降低血糖、血脂的水平。