西红柿怎么煮着好吃？
【鱼香鸡蛋】 食材：两个鸡蛋，100g面粉，3g食盐，2勺白糖，2勺醋，3勺酱油，1勺豆瓣酱，葱花适量。 做法： ①首先在碗中倒入2勺淀粉、2勺白醋、3勺酱油和半勺盐调成汁备用。
②在锅内倒油烧至七成热，打入鸡蛋液炒散盛出备用。 ③加入少许猪油或者植物油，放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香。
④加入调好的酱汁，小火煮至浓稠。
⑤倒入鱼香酱汁，小火炖煮5分钟左右。 ⑥把蒸熟的南瓜捣成泥状，加入到鸡蛋中搅拌均匀。
⑦再把拌好的蛋液倒在豆腐上面，上锅蒸12分钟就大功告成了！ 这样做出来的蛋羹色泽明亮，口感顺滑，还带有浓浓的豆香味儿哦~
【番茄虾球】 食材：鲜虾仁300g，番茄酱40g，柠檬半个，胡椒粉，白糖，盐，生抽，鸡精，清水，芝麻油适量。 做法： 在虾仁背部划一刀，去除虾仁的内脏。然后清洗干净，用厨房纸擦干水分。 取一个碗，加入番茄酱，白砂糖，白醋，盐，用清水稀释搅拌至糖融化。
②把虾仁放进去，浸泡半个小时后捞起来。 ③热锅冷油，加入虾仁炒熟，盛出来。
④重新起锅，倒入刚刚腌制的汤汁，熬至浓稠。
⑤加入虾仁翻炒均匀，让汤汁裹住虾仁，撒上白芝麻和葱段点缀即可食用了。 这样炒出来的虾仁，酸甜开胃，脆嫩爽口，连骨头里都透着鲜味呢~ 【番茄玉米粥】 食材：番茄2个，甜玉米1个，大米适量。 做法： 大米淘洗后浸泡半小时以上；玉米掰下嫩玉米粒；番茄洗净，顶部划十字刀。 锅中注入足够量的水，下入玉米，大火煮开。 倒入番茄，转小火，慢慢熬煮。
等到番茄软烂，汤汁变得红亮，加少许糖提味，搅动片刻即可关火。 香甜软糯，入口即化，还有淡淡的果香味儿，一口就让人迷醉了～
以上就是我推荐的西红柿吃法了，每一道都是酸甜可口，营养美味！ 你最喜欢吃哪一种呢？