口袋豆腐好吃吗?
在知乎推荐里看到了这个问题,作为一个吃了很多次的人觉得应该是有资格来回答的(虽然知道这个问题下肯定有美食家给出专业答案)。 先说味道。
1.鱼籽酱鸡蛋豆腐:点单率最高的一个菜品。鸡蛋的味道非常浓郁,鱼籽酱的咸香恰到好处,拌饭真的很好吃!不过本人实在不喜欢吃鸡蛋所以觉得一般。
2.鲜虾腐乳排骨:这个菜是甜口儿的。喜欢甜食的朋友一定会爱死这道菜。小笼包一样的包子皮儿很薄,包裹住嫩黄的豆腐和新鲜的虾仁。薄薄的皮儿带着点儿韧劲儿,一口咬下去会有爆汁的感觉……嗯。美中不足的是馅料里的腐乳味儿有点儿重。不过配上那一口鲜甜的汤汁真的让人欲罢不能。
3.招牌豆腐脑:跟在北京吃的豆腐脑一模一样!佐料放的很足,香菜、韭菜末、卤蛋碎、炸花生、辣椒油应有尽有。喜欢辣的可以往里面加醋和生抽,搅拌出来就是一碗香辣可口的豆腐脑了。 再说服务。
1.点单时老板会很热情的介绍菜品,不过因为语言不通的关系只听懂了大概。
2.上菜速度很快,不过感觉最后一道菜的出品时间有点儿过长。
3.结账的时候老板还主动问到对菜品是否满意,并且表示如果再来还会送小菜~
4.店内的环境属于比较传统的火锅店的样子,外面天热的时候可以在桌边坐一坐。 总的来说是很不错的体验,虽然价格有一点儿小贵,不过物有所值啦。