第一次听到“酸梅蒸鱼头”的名字，真是觉得丑到爆！ 直到尝完了以后…… 我竟该死地觉得很美！（嗯，我一定是中毒了） 先看看材料吧~ 新鲜青木瓜一个、新鲜南姜一块、鲜虾一斤、排骨二斤、
柚子性温味甘酸，无毒，具有健胃化痰、去寒取暖、润肺悦 voice、美肤亮肤等功效，被医生认为是老幼妇孺皆宜的营养水果，是一种食、药、美容珍品。红糖柚子茶有止咳化痰、清热去火、润肠通便、止咳平喘、美肤亮肤的功效，对于治疗咳嗽、痰多、拉肚子、消化不良等有一定的疗效。
补脾祛湿脾虚导致的腹泻、大便不成形及饮食稍有不慎，便出现大便次数增多者。可与党参、炒薏米、扁豆衣煎服。若为中气下陷，形体消瘦，可与党参、炒白术煎服。固肾止泻肾虚导致的腰酸腿软、遗精、阳痿及尿频者，可与杜仲、桑寄生、菟丝子等煎服。若为肾气不固，遗精早泄者，可与金樱子、芡实、韭菜子煎汤服。
我吃过最嫩的园子，是云南腾冲的，在昆明一个饭店里吃的。那个园子好像叫饵块，但是跟我们这儿做的饵块可不一样，很薄而且形状也不是长方形的。 那道菜叫松花蛋饵块煲。味道极鲜，但不知道是怎么做的。我去的那家餐厅，菜价非常贵，这个价钱在普通地方能吃三四个小菜了。 但是，真的值得一吃。另外他们那儿炒饵丝也很好吃。
将土豆洗干净，然后去皮，刨成丝，入开水锅里焯一下。沥干水份，然后加入盐、白糖、少许醋，鸡精和香油拌匀。另外可以用凉开水泡上半个至一个白天红辣椒，把水分挤干切碎加入。辣椒水不要倒掉，在里面加上蒜泥，调匀做调料淋入土豆丝上，会更香更好吃。土豆丝要切得细一些。
一、制作银耳羹银耳羹是充分发挥银耳食疗养生功效的最佳吃法，用冰糖炖服，具有润肺止咳、养阴补肾的功效，对于经常头晕目眩、咽干口燥、失眠心悸、女性阴虚导致的月经不调、腰酸腿软等症状有一定疗效。最好选用颗粒大、口感脆嫩的黄银耳。
通便功效：燕麦含有50%的膳食纤维，其含量和质量均居所有谷类首位，常食燕麦可降低肠癌发病率、加快肠道代谢、促进两便通畅，对便秘及痔疮很有好处。减肥功效：燕麦能刺激饱腹中枢，从而起到控制体重、减肥瘦身的功效，而且燕麦在所有粮食中能量最低，还有利于预防心血管疾病、抑制高血脂并降血压。
高脂（肪）肪、高蛋白经过高温烘烤后极易产生“自由基”，而含有高纤维的食物都有较强的抗氧化性，能有效吸纳和消除“自由基”。因此用高纤维配合高脂肪、高蛋白的食材制作成的食物，既美味又营养健康，其效果要大大优于单一方面食材制作的食物。高纤（维）面包就是最好的例子。
我吃过最好的鸭爪，是以前一个老板做的，他是个广东人，却特别爱吃重口味的香锅。 那是一个普通的下午，我和几个同事在食堂吃饭，正纠结于点菜，就见一个高大威猛的广东帅哥风风火火的冲进来了“要吃辣呀！” “要吃辣啊！”他的嗓门儿简直可以顶破天。
杀菌助消化姜的辛辣味来自姜油酮和姜油酚等芳香物质，不仅刺激味觉，还能刺激肠道，有利于促进消化液分泌，振奋消化功能。如果因受风寒而发生消化不良，可以适量吃点姜。姜同时还具有杀菌的作用，对于吃生冷食物引起的腹痛、腹泻有一定止痛功效，还能减少胃肠炎的发生。
1. 买来的鲜鲍鱼冲洗干净，去掉腮和内脏，清洗干净之后，用刀在上面轻划上花纹（这样更容易入味）；葱、姜去皮，切成大片；辣椒剪成段备用。2. 锅中加入少许底油，烧热后放入葱姜爆香，然后倒入生抽、老抽、豆瓣酱、剁椒酱和花椒粉，小火炒出香味后添水，加盐和糖调味儿。
“乱炖”是一个统称，包含很多做法，比如东北的“杀猪菜”、山东的“四喜丸子”、四川的“芋儿鸡”等等都在这一范畴之内。 这类菜品的特点是多种食材混合在一起烹制，味道比较丰富，滋味互相融合，口感层次分明。我比较喜欢吃用土豆炖的肉，像“芋儿鸡”、“豆腐炖猪皮”都属于这个范畴。做这类菜品，最重要的是选料和搭配。
日常最常见的调味品恐怕莫过于油盐酱醋了，这些材料在厨房中都是必备品，可知道这些调味品都是由什么制成的，都各自的有什么功效却很少有人知道，就说洋葱，日常生活中是一种很常见的调味品，可是它还有哪些我们所不知道的功用是少有人知的，今天，小编就为大家一一介绍。
1.油焖笋 主料：鲜笋500g 调料：色拉油适量、豆瓣酱适量、白糖适量、鸡精少许、小葱适量制作步骤：1.准备好所有原材料，竹笋剥去外壳；2.将竹笋切滚刀块儿（煮后不易断裂）；3.大葱切成段备用；4.炒锅倒入适量色拉油，爆香葱姜后放入豆瓣酱炒香；5.锅中放入处理好的冬笋，
超好吃的做法，快进来学学吧！ 用料 主料 鱿鱼(鲜)500克辅料 植物油200毫升、细香葱1根、大蒜3瓣、生姜3片、小米椒4个、青蒜1根、生抽1汤匙、老抽半勺、料酒1汤匙、淀粉1茶匙、胡椒粉少量、糖1茶匙、盐1茶匙步骤 1.准备食材，鱿鱼清理干净切成段，香葱切段，