土豆丝如何拌好吃？
将土豆洗干净，然后去皮，刨成丝，入开水锅里焯一下。沥干水份，然后加入盐、白糖、少许醋，鸡精和香油拌匀。
另外可以用凉开水泡上半个至一个白天红辣椒，把水分挤干切碎加入。辣椒水不要倒掉，在里面加上蒜泥，调匀做调料淋入土豆丝上，会更香更好吃。
土豆丝要切得细一些。在切丝之后土豆丝要用凉水泡上半个小时，这样土豆丝口感会更脆。
用土豆皮来做些装饰，方法是将土豆皮切成丝，然后把皮卷在筷子上，再用刀片切，松开就是土豆皮丝了。这样色彩对比更明显。
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将土豆洗干净，然后去皮，刨成丝，入开水锅里焯一下。沥干水份，然后加入盐、白糖、少许醋，鸡精和香油拌匀。
另外可以用凉开水泡上半个至一个白天红辣椒，把水分挤干切碎加入。辣椒水不要倒掉，在里面加上蒜泥，调匀做调料淋入土豆丝上，会更香更好吃。
土豆丝要切得细一些。在切丝之后土豆丝要用凉水泡上半个小时，这样土豆丝口感会更脆。
用土豆皮来做些装饰，方法是将土豆皮切成丝，然后把皮卷在筷子上，再用刀片切，松开就是土豆皮丝了。这样色彩对比更明显。