干馒头怎么炒着好吃？
以前吧，我挺爱吃馒头的！ 后来吧，我不怎么吃馒头了！ 直到前不久，我去了一趟西安... 那的馒头，真的太好吃了 我跟你在街上走 卖馍的大妈就会说 我们这是刚蒸好的馍啊 香啊 热呀 你看看这白面嫩哇
1、肉沫葱花饼 把馒头切成块儿，用油酥（猪油+面粉）拌一下待用； 肉切末，加葱、姜末和酱，拌匀待用。 锅中放适量油，烧热后将切好的馒头放进去小火炸至金黄酥脆（注意别炸得太焦）捞起摆盘 然后锅内留少许底油，放入调好的肉馅，小火慢慢的翻炒，直至肉馅熟透加入酱油提色，撒上芝麻、香葱就可以出锅啦 2、凉拌黄瓜馒头 这个简单，把馒头擀成薄片，均匀的铺上榨菜丝（超市有卖的）、胡萝卜丝、黄瓜丝，上面盖上一片咸菜叶子，用手轻压，再把边边捏紧成盒子状。开水下锅煮熟，然后取出过凉水，最后浇上生抽、醋和辣椒油搅拌即可 开吃！
3、糖醋馒头粒 这个也很简单，就是把馒头掰碎，下锅用清水煮，同时加入白糖、醋，煮至糊状，最后撒入葱花或香菜就可以啦