茶树菇有18种氨基酸，10多种矿物质，丰富的香菇多糖及三萜类化合物，常人之所需，它都有。现代医学研究还证明，茶树菇能提高人体的免疫功能，增强人体的生物细胞的吞噬功能，有预防和抗癌的作用，特别是对消化系统癌症和子宫癌的预防和治疗有显著疗效。
首先，莲子粉是炒熟了的莲子磨成的粉末状。 莲子的食用方法很多，除了莲子粉外，还有鲜莲子、干莲子、莲子心（也就是莲芯）等品种。 其中，干莲子分为白莲子与红莲子两种，区别在于产地不同而使莲子皮的颜色产生了差异；红莲子又称南方莲子，主要产于湖南、江西等地；白莲子又称北方莲子，主产于山东、河南等地。
牛黄肝菌肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，是国内外著名美味食用菌。该菌中蛋白质含量高达35%，脂肪1.8%，碳水化合物17.6%（包括还原糖1.7%），灰分32.6%，有17种氨基酸和12种矿质元素，其中16种氨基酸和11种矿质元素对人类有益，特别是有人体必需而又不能自身合成的赖氨酸、亮氨酸、
夏天正是吃豆腐的好季节，清爽开胃又营养，尤其是凉拌豆腐，简单快手又好吃，我家一周能吃掉一斤左右的豆腐，因为拌豆腐简直太好吃了啊！我用的豆浆机制作的豆浆，细腻浓香好喝，家里没破壁机的也可以用开水直接冲豆浆粉，或者用凉水泡大豆，不过口感上就会差些了。
土豆是一种营养丰富而物美价廉的土特产，它含有碳水化合物、蛋白质、维生素C和维生素B、矿物质等，这些成分有很强的补气效果。每100克土豆中，所含水分80.1克，蛋白质2.0克，脂肪0.2克，碳水化合物17.2克，钙19毫克，磷44毫克，铁0.7毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素C19毫克。
烧土豆有营养其实，不论油炸，还是清蒸、水煮土豆，都会产生具有抗癌作用的谷胱甘肽。美国一个癌症研究机构在研究如何烹调马铃薯以获得较多抗癌成分的时候发现，在同等用油、同等条件下烧烤的普通土豆和专门用来当烧烤土豆的品种相比较，普通土豆产生的抗癌物质更多。
没吃过正宗的，自己做的时候感觉还可以吧 主要是这个料汁调得味道正不香吗！用烤箱烤很简单的啊~ 先腌一晚上（6小时以上），中间翻动一次 然后铺在锡纸上放在烤箱里烤两个多小时（温度和时间根据自己烤箱脾气来调节哈～别问我为什么是两个小时，问就是看电视玩去了，忘记时间了……）我用的烤箱没有上下管分开控温的，
野生红菇有什么营养？红菇其含氨基酸达到25种以上（其中含有8种是人体必需的氨基酸）、蛋白质、无机盐、维生素、含有铁、锌、硒等微量元素，果糖和葡萄糖的含量非常高，还含有人体所必需的6种氨基酸，被誉为“菌中之冠”。有抗癌、降血脂和降胆固醇、防止血管硬化和降低血压等功能，食用有活血化瘀、舒筋益气的作用。
1、将新鲜的鹅蛋清洗干净，沥干水分之后放在一边备用； 2、准备好干净的容器(最好选择无油无水的容器)，将清洗干净的鹅蛋放入其中，然后撒入适量食盐（注意不要直接用手触摸食盐），轻轻摇晃使盐均匀涂抹在鹅蛋上，盖上盖子，腌制7天左右；3、时间到了以后将腌制好的鹅蛋取出，放入锅中加上清水煮熟，煮熟后捞出放凉，
目前市面上有很多品牌的酵素，但是很多消费者不知道应该怎么判断酵素的质量好坏或是自己在家制作酵素，今天我们来了解一下吧！ 首先，我们需要了解什么是酵素？根据不同的分类方式，酵素可以分为很多种类。按照制作工艺来分，可分为天然酵素和人工酵素;按照食用方式来分，可分为饮料酵素、酒类酵素、零食酵素等。
某日，一同事正聊得起兴，忽叹道：“我最近吃不消了！” 余窃笑，食色，性也，勿以工作为由，何等缠绵悱恻之词，至此也！ 未想，其接下之言，令人忍俊不禁泪下：“我老婆最近喜欢跑食堂加餐，回家又煮夜宵，见我忙，竟把干饭和桂圆肉一勺勺搅和匀了，盛给我吃！” 言罢，愁闷脸。 又一同事笑道：“若我老婆，才狠呢！
原料：小银鱼500g、猪油100g、盐适量、胡椒粉2g、葱适量、辣椒酱（可选） 做法： 1. 小银鱼去头、内脏清洗干净，沥干水分备用；2. 取一勺猪油放入锅内烧热后，加入葱花和少许姜末，爆出香味后，倒入小银鱼翻炒片刻；3. 加入适量盐和胡椒面儿继续炒拌均匀入味，即可盛出享用啦！
虾的营养价值： 1、蛋白质含量高，且都是优质蛋白，很容易消化吸收； 2、富含钙铁锌碘等微量元素和多种维生素； 3、低脂肪，好吃不怕胖。 适合体质虚弱，营养摄入不足，需要补钙、补铁的孩子们食用。 但是！但是！
食材：萝卜菜500g 配料：油适量、盐适量、鸡精少许 制作步骤：1.准备好材料2.将萝卜菜洗干净，摘出叶子部分备用；将菜梗部分切小段，并放进开水里焯一下捞起备用3.锅里放油烧热，放下萝卜菜梗进去翻炒至软身4.接着放入萝卜菜叶子进去翻炒约三分钟左右5.待菜叶子炒得稍微变软的时候，
2015.03.06 最新更新，添加了7种小香葱的做法！ 先放一张之前做的葱油饼，最近很红啊，很多人问怎么做～ 做法如下： 【准备原料】 小葱、面粉、鸡蛋、盐。