黄花菜配蜂蜜什么作用？
黄花菜可清心除烦，缓解烦躁不安、心绪不宁、心情低落、失眠等症状。蜂蜜有强心、补中、解毒、润燥、止痛、止咳化痰的功能等功效。
经常服用黄花菜蜂蜜水，有养心安神、滋补脾胃、润肠通便等好处。
烹调方法：
将黄花菜15-30克泡发切碎，煎水后加入蜂蜜，搅拌均匀后服用，每天服用一次。
适用人群注意：
蜂蜜水不宜饮用过量，蜂蜜水虽然好喝，但是每天不能过量引用，因为蜂蜜糖分过高，摄取过多容易上火。
注意事项：
鲜黄花菜含有秋水仙碱，被人体吸收以后会形成剧毒的二秋水仙碱，容易损害胃肠道和呼吸系统，所以尽量不要食用鲜黄花菜。若要吃鲜黄花菜，最好先在沸水中烫煮后，捞出晾干后再炒食。这样处理后，鲜黄花菜的秋水仙碱含量会大大减少。