排骨茶树菇有什么作用？
茶树菇有18种氨基酸，10多种矿物质，丰富的香菇多糖及三萜类化合物，常人之所需，它都有。现代医学研究还证明，茶树菇能提高人体的免疫功能，增强人体的生物细胞的吞噬功能，有预防和抗癌的作用，特别是对消化系统癌症和子宫癌的预防和治疗有显著疗效。
猪排骨除了根据部位不同在肉质和适宜烹调方法上有区别外并没有什么不同，一样含有丰富的肌氨酸、Creatine，用于增强肌肉组织。骨骼中还有丰富的HAD钙，在酸性体质下会更多地释放出来调节人体酸碱平衡，并通过补钙促进骨骼发育。猪排骨不可生吃，要熟吃才行，煮汤是普通家庭烹调中最好的方法，既简单又能去除部分油腻。