萝卜菜叶怎么做好吃?
食材:萝卜菜500g 配料:油适量、盐适量、鸡精少许 制作步骤:
1.准备好材料
2.将萝卜菜洗干净,摘出叶子部分备用;将菜梗部分切小段,并放进开水里焯一下捞起备用
3.锅里放油烧热,放下萝卜菜梗进去翻炒至软身
4.接着放入萝卜菜叶子进去翻炒约三分钟左右
5.待菜叶子炒得稍微变软的时候,放入适量的盐和鸡精调味即可
6.起锅装盘
小贴士: 1、因为萝卜菜本身就带有咸味,所以最后放盐的时候要适量哦!
2、喜欢吃辣椒的朋友可以在煸炒萝卜菜的梗时放进点干辣椒一起煸炒,味道会更香呢!
优质答主
这个我深有经验,家里种了几块地 以前没有吃过这个东西所以不知道是什么东西 现在长大了才知道是蔬菜的一种叫“萝卜菜”也叫“苤蓝菜” 这个是我自己种的,已经收获了好几茬了 首先我们把它洗干净,晾干水分 因为这是生的哦!不能直接下锅炒的哦!(一定要记住这点) 然后切薄片,放点油、盐腌入味 然后把水倒出去沥干水份 这时候就可以下锅爆炒啦!也可以加点虾皮什么的来增加鲜味呢
这是我第一次做的成品照片 我觉得这样挺有食欲的
接下来我把它用来做饺子馅儿,包饺子咯~ 把做好的水饺放在锅里煮熟就可以了 哇好香呀!!