核桃蒸蜜枣具有补心肾，聪耳明目，美容养颜，补气养血，乌发亮发，清肠通便等作用。蜂蜜有润肠通便和解毒的功效，经常食用不仅可以润肺止咳，益气补中，而且可以治疗肠燥。蜂蜜还是养颜圣品，常服可以驻颜祛斑、消肿排脓，润肤美容、乌发亮丽等作用。
一定要用冷水焯排骨，这样焯出来血沫儿会比较的彻底，也不会导致蛋白质由于突然被加热而凝固，导致血沫被包裹在内无法排出。用热水焯排骨的话，蛋白质会瞬间凝固，血水不容易被排骨中的蛋白质携带出来，而且用热水焯也是难以将排骨中的腥味物质清除的，所以一定要用冷水进行焯制。排骨焯水需要多长时间？
适量喝啤酒对身体是有好处的，能扩张血管，加快血液循环，增进食欲，帮助消化，还有杀菌的功效。啤酒中含有的生物素、泛酸、叶酸、烟酸及维生素B6等B族元素特别丰富，能防治皮炎、神经炎、脚气病等疾病。但凡事都过犹不及，喝多了啤酒反而会出现酒精中毒。
1、炒蔬菜：淀粉当勾芡液，挂糊更均匀炒青菜的时候，很多人会选择加水煮熟，然后用煮出来的菜汁进行勾芡，以使青菜看起来更加碧绿，口感更加柔软，味道更鲜美。但是用煮菜的汁勾的芡，往往又乌又黑，而且糊锅的几率很高。
做法1、将活兔子宰杀后去毛及内脏，清洗干净，剁成3.5厘米见方的块。土豆削皮后洗净切成厚片。青蒜洗净切寸段。泡辣椒洗净后剁碎。2、将剁好的兔肉放入沸水锅中焯煮3分钟，捞出用凉水冲洗，控干水分。
生巧中糖的添加量一般为18%左右。糖在生巧制作中的作用：1、调味：糖在生巧中，除巧克力馅心外，是唯一的调味原料，能调节生巧的甜味。2、赋形：糖能保持生巧的形体，与其他辅助原料配合，在冷却过程中，使可可脂在β相的稳定晶型中成型。
土豆是一种常见的蔬菜，而且这种蔬菜营养丰富，对于人们来说好处也是很多的，所以人们对土豆的需要也是多多的，甚至有些时候人们直接就吃土豆，但是吃土豆是需要正确的方法的，那么我们应该怎么做土豆呢？今天就让小编为大家一一解答。土豆煎饼的土豆能熟吗可以的。只要将土豆蒸熟就可以吃了。
以前吃过的牛腩做法，现在还记得清清楚楚 第一步一定是泡！把牛腱子肉用凉水浸泡出血水（我大概泡了一下午），同时处理其他食材。 第二步是焯，把泡好的牛肉块冷水下锅，放葱姜、八角，煮开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净备用。
准备原料 牛里脊（牛通脊）500g、干香料（桂皮、香叶、八角、丁香、小茴香、花椒）各少许、草果1个、豆蔻2-3个、葱切段、老姜切片。 调料，生抽适量、老抽少量、蚝油一大勺、豆瓣酱一勺、白糖2小勺、醋3勺、白酒或料酒适量。（我这里用的红酒，感觉效果不错）。
包谷饭的吃法很多，和肉类、蛋类、菌类蔬菜都能搭配起来食用，味道都不错。今天分享几道用包谷饭做的美食。 如果没有包谷饭的话可以用剩饭代替哦~ 准备食材： 包谷饭200g/剩米饭200g辅料： 大葱1根、姜5片、蒜3瓣 调料： 酱油、豆瓣酱、白糖、醋、花椒粉、胡椒粉、鸡精、香菜碎 第一步： 锅内热油，
用新鲜的罗非鱼，不用冻鱼。 清理干净内脏、血水、黑膜等杂物后，下锅加姜片去腥增香提鲜。然后一次性加入足量清水，大火烧开再转小火慢炖2小时（中间不要开锅搅动），汤色奶白味香浓。 出锅前适量盐调味即可。
没吃过，所以答不出好不好吃。但做过，而且很简单易操作。 虾米其实就是虾仁煮熟晒干的成品，颜色略浅黄，味道咸香。和新鲜的虾仁一样富含丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质以及维生素A、B1、B2等多种人体所需的微量元素。
我是很爱吃鱼的，不管是淡水鱼还是海水鱼，凡是鱼我都喜欢做一些尝试，所以也总结了一些做鱼的经验，下面我分步骤说一下这道鲳鱼的做法，希望对你有帮助 食材准备：新鲜的鲳鱼，葱、姜切丝，鸡蛋一只，生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、食用油适量 具体做法： 第一步，将鲳鱼去鳞去内脏清洗干净后，在两边各划上几刀，
我不太懂什么调料让担担面好吃的道理，就按我家平时的做法分享一下吧。 原料：花生、辣椒（干）、花椒、桂皮、八角、小茴香、白芝麻、香葱、老姜、鸡蛋、面粉1.花生炒熟、擀碎；干辣椒剪段去籽；香料洗净用温水浸泡。
准备食材。 新鲜莲藕3节、小葱2颗、姜1块、干辣椒5个、八角2颗、花椒十几粒、桂皮1小块、香叶两三片。 用刀刮掉藕皮，冲洗干净备用。 小葱切成葱花，姜切片，干辣椒剪成小段儿。 开始炸香料，锅里烧油，加入所有香料小火炸至香气四溢并且变黄关火焖几分钟。 接着调一碗汁，生抽+老抽+清水+白砂糖，搅匀备用。