1、挑选新鲜草鱼，处理干净后用刀刮去鱼鳞，清洗一下（注意不要把鱼洗得浑身湿哒哒的）；2、将盐均匀涂抹在鱼的身上和内脏里，放置30分钟（不要直接倒很多盐上去哦，会很难入味而且容易坏）；3、准备香料：八角2颗、桂皮一小块、香叶7-8片、干辣椒5个、花椒适量，用纱布袋装好扎紧口；4、
在说之前先说一下，我不喜欢海鲜和牛肉，所以海鲜和牛排我都不去那些自助餐厅吃。 下面说说我喜欢吃的吧！ 韩国料理（石锅拌饭）石锅拌饭里面的菜可以根据自己喜好加，我喜欢吃里面的鸡蛋、生菜、香菇、西葫芦。日本料理（寿司）这个我就不多说了，大家都知道什么，反正我是挺喜欢的。
1.将甜玉米煮熟，然后剥掉外面的外衣(也可以用新鲜的玉米棒直接来炒) 2.洋葱切丝、红椒切丁备用； 3.锅中倒入适量的油烧热，然后放入洋葱丝煸炒至变软； 4.随后加入玉米粒继续翻炒片刻，再加入盐调味；5.最后放入红椒和鸡精翻炒均匀后就可以盛出了（也可以淋上少许的鲜酱油增色）【椒盐脆香玉米】 材料：
作为一个在四川待了4年的广东人，我对川菜可以说是比较了解了。 先说配料，泡椒、小米椒、大葱、香菜、姜、蒜是必备的。至于豆瓣酱可以不用很多，大概一两勺就可以了。当然你想用剁辣椒拌也完全可以。再准备两个鸡蛋和一袋牛奶。就这些东西而已。不过你要是想放葱花也可以，但是我感觉放了之后会抢味，而且也不好看。