骨头怎么烧土豆?

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骨头烧土豆的做法

食材:排骨、土豆、葱姜、盐、黑胡椒粉、孜然粒、鸡精、生抽、米酒、糖

一、排骨洗净,焯水。放入平底锅中煎一下。盛出备用

二、锅中倒油,爆香葱姜,放排骨。加黑胡椒粉。倒入适量生抽、米酒、孜然粒,炒匀,加清水,水要没过排骨,撒少许糖,大火煮开,小火炖三十分钟。

三、再放入土豆,煮至土豆酥烂,放入盐和鸡精调味即可。

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