花豆，作为著名的杂粮之一，其营养含量是非常高的。 比如维生素b族，维生素e的含量都是常见的杂粮里比较高的。 所以吃花豆也是非常有营养的。 但是要说最好的吃法，那可能还得是跟米饭搭配着吃。
油甘有健脾消食，生津止咳，清热解毒，润滑通便的功效。孕妇在食用油甘果时一定要适量食用，油甘味甘性平，孕妇食用过量易上火。油甘虽有生津止渴，清热润肺的功效，但一般只能缓解咳嗽，并不能治疗咳嗽，孕妇还是应以合理饮食，注意营养搭配为宜。
蒜泥白肉 食材准备：五花肉一块、大蒜适量、姜5片、八角2个、桂皮1段、香叶3片、料酒适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖5g、白醋10ml、辣椒油适量 做法步骤： 1. 五花肉凉水入锅，放入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶，中大火煮开后撇去浮沫。
生姜有解表散寒，温中止呕，化痰止咳之功，用于风寒感冒，胃寒疼痛，寒凝脘腹疼痛，胃寒呕吐，痰饮喘咳等；煨姜偏于温中散寒，健胃止呕，用于胃寒脘腹冷痛，呕吐泄泻等；干姜辛热，药势较猛，有温中散寒，回阳通脉，燥湿止泻之功，用于亡阳欲脱，脘腹冷痛，寒饮喘咳，虚寒性腹泻，兼水肿者尤佳。
加了玉米淀粉的曲奇，切开的横断面是酥粉状的；而没有加玉米淀粉的只有层状。这并不是说加了玉米淀粉的层次少，因为另一个没加糖粉的没加玉米淀粉的曲奇横断面同样是酥粉状的。也就是说，是淀粉造成了曲奇“密实”的效果，而不仅仅是黄油的层叠。在烘焙中，淀粉往往作为蓬松剂发挥作用，比如油纸蛋糕。
食材准备： 长条茄子，青椒，红椒，大蒜适量；酱料：甜面酱2大勺，豆瓣酱1大勺，蒜蓉辣酱1大勺（或者辣椒油），白糖少许；做法步骤如下： 1、把茄子洗净去掉头尾，然后切成滚刀块，放到清水里浸泡一会后捞起来沥干水分；青红椒去籽去蒂洗净后切成段；大蒜去皮剁成蒜末备用；2、锅里热油，
人们常说多吃蔬菜能减肥，这还真不假。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量非常高。茄子是一种富含蛋白质、脂肪以及多纤维的家常蔬菜。它纤维中的多酚类物质还能降低血液中的胆固醇水平，防止血脂升高，促进坏血症治疗。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能起到和中、润肠的功效，还能诱发激素水平、增加冠状动脉血流量，保持神经肌肉兴奋性，缓解淤肿和皮肤症状；也能散结、消肿，并助于惊醒休克，缓解酸痛感。土豆块可以直接清炒、醋溜、煮汤或焖锅等，其中焖锅是最能保留食材的营养，而且滋味更浓郁。
首先，你要做的第一步是淘米。要准备两斤左右的米，用清水洗掉表面的灰尘杂物。然后浸泡四个小时左右。 把泡好的大米捞出来沥干水，装入研磨杯里打成米糊。 打好的米糊用滤网过滤一下（这一步可滤掉其中的大块颗粒） 过滤好后的米糊倒入锅中，加入四至五倍的清水，开火煮。
2800字长文，干货来袭！ 说到南瓜，我可是有足够信心来回答这个问题！因为我是“南瓜专业户”。我家种的南瓜都是巨型可爱的那种，最重的达36斤一个。
昨天做魔芋鸭，先放点豆瓣炒一下，再放进高压锅炖两个小时这样子，味道好极了！ 不过做魔芋鸭我还有一点经验想要分享给大家。 首先，要做这道菜必须选用仔鸭（就是还很小的小鸭子）或者老鸭子（就是特别老的鸭子），千万不能用半大的鸭子或者公鸡。 为什么呢？
我老家是淡水养殖重镇，每年开春都会卖很多鱼，其中草鱼是最多的，但是大多数都是野生的。家鱼很少，而且价格不菲。 我小的时候最讨厌吃草鱼，因为刺多，且不容易熟（野生鱼怕不新鲜），每次吃鱼的时候都让妈把鱼肚子上的肉刮下来给我吃了，鱼骨头和鱼尾巴部分她吃了。
最近被种草了一种新食材——菠菜，做了好些以它为主的菜肴！ 以前对菠菜的印象还局限在“穷苦年代”，家里买一斤菠菜要配着胡萝卜或者咸菜炒上一盘，如今生活条件好了，超市里供应的菠菜新鲜水灵，价格也不贵，一次买上两斤做道美味蛋糕岂不美哉~ 制作这款蛋糕主要用到菠菜汁和鸡蛋液，
我第一次吃甜青豆（也叫豌豆）是在西安一家不知名小店，当时和女朋友去吃饺子，店里很狭小，人很多，桌子都挨着墙，我们找了一个位置坐下，服务员端上来的饺子味道很不错，还赠送了两碟咸菜，本来没什么胃口的小雨点顿时吃了好几个，之后才发现还有主食，那就是这盘香喷喷的豌豆！
1、鸡块冬瓜汤 材料：鸡半只，冬瓜300克，料酒、盐各适量，姜两片。 做法：将鸡洗净，剁成小块;把冬瓜去皮切块；锅内放油烧热后，放入姜片炒香，然后加入鸡块翻炒，待炒出鸡油后，加入适量清水烧开；水开后放入冬瓜块，煮约20分钟，再加入适量的盐和味精调味即可出锅装盘食用了。