冰糖煮琵琶有什么功效？
冰糖煮琵琶，顾名思义，就是用冰糖和雪梨一同煮水制成的水饮料。用汤勺取汁服用，还可去渣直接饮用。该方法制作简单，用具方便，特别适宜家庭自疗。
常言道；“以形补形”。慈禧太后长寿的秘诀之一，就是常饮冰糖炖雪梨。雪梨肉多汁、松脆细嫩、味甜香，既可鲜食，又可加工，生津止渴，消食化痰，清心润肺。
冰糖味甘、性平，入肺经，有止咳化痰、清火、调理五脏之功效。雪梨搭配冰糖煮水喝，更可起到清热化痰、止咳清咽的作用，尤其适合儿童服用。对于天气干燥所引起的咳嗽、失音，以及饮酒过度或熬夜后导致的口干、口苦者尤为适宜。对于慢性支气管炎，食道炎、咽炎、扁桃体炎，症状表现为干咳少痰、痰稠色黄、咳吐不爽、口干、口苦的人群，也是最佳的食疗饮品。
不过，特别要提醒的是：如果是患风寒感冒咳嗽的话，则不宜喝冰糖炖雪梨，否则会加重痰湿，有“雪上加霜”之弊。