大粒怎么炒好吃？
超好吃的大粒粒炒饭，快学学啊～ 食材准备： 大粒（隔夜米饭最好）、鸡蛋2个、葱花适量、火腿肠1根、胡萝卜半根、玉米一勺、豌豆一小把、酱油2勺、老抽数滴、糖少量。
1. 鸡蛋打散，加入盐调味后倒入锅中摊成蛋皮，凉后切成小丁。（这一步也可以不放盐，后面炒的时候调味就行啦！）
2. 各种调料备好。
3. 锅烧热，倒油，放入切好的火腿肠、胡萝卜和玉米下锅爆香。
4. 接着倒进大粒，不停翻炒。
5. 看到大粒开始松动变得有些干，就倒进两勺酱油+几滴老抽+一勺绵白糖+葱末，继续翻炒到所有米粒都均匀上色。
6. 最后放进蛋丝和豌豆炒匀出锅。 是不是很简单呢~ 这样做好的米饭颗粒饱满，颜色好看，让人特别有食欲哦！ 我一个人就能吃掉一大碗呢！ 你也赶快试试吧！