安徽有什么好吃？
1、锅包肉 锅包肉是哈尔滨道道儿有名的传统菜肴，色泽金黄，口味酸甜酥脆。外酥里嫩，吃起来香而不烂。 说起这道菜还有个典故呢！ 据传抗日战争时期，有一个美国空军飞虎队队员在哈尔滨租了一个房子居住，每天出去轰炸日伪军，每次回来都要吃“锅包肉”。
有一天他吃完之后问厨师这道菜的名称，外国友人不会写汉字，就会说汉语里的拼音。于是聪明的中国厨师就用汉语拼音给这道菜起了个名字——guobiao rou（锅包肉），从此这个名字就流传下来。
2、杀猪菜 杀猪菜在东北几乎是人见人爱的美食，肥而不腻的猪肉配上酸菜、血肠等炖一锅美味佳肴。 东北人杀猪有个规矩：杀猪之前得请亲朋好友来吃杀猪菜，以示庆祝；杀猪之后，把猪毛、猪血放到锅里煮，这些猪毛、猪血也是做好吃的食材之一哦~ 杀完猪后，热热闹闹的宴会开始了，大家边吃肉边喝酒唠嗑，好不热闹。
3、地三鲜 地三鲜是东北菜里面的名菜之一，由土豆、茄子、青椒炒制而成，咸香味美，口感丰富。 据说这地三鲜的由来和康熙皇帝下江南的时候有关系，既然都提到了皇上，那就顺便说一下关于皇帝的趣闻好了。 相传康熙皇帝微服私访时来到一座寺庙内用膳，发现供僧侣们食用的饭菜竟然丰盛无比，于是就询问和尚这些食物都是什么做的。 和尚回答说主要是靠“地三鲜”来做菜的哦。原来“地三鲜”指的是地上长的三种蔬菜，用它们可以做很多好吃的啦！
4、哈尔滨大红菜兜(水饺) 大红灯笼高高挂，里面卖的可是好吃的水饺哦~ 哈尔滨大红菜兜（水饺）是当地人非常喜欢的食物，皮薄馅大，味道好极了。 以前老哈尔滨有“四大荤”与“十大青菜”的说法，“四大荤”指的是红菜头（即大白菜）、大葱、茄子、豆腐卷，而“十大青菜”就是小白菜、菠菜、粉丝、豆芽、韭菜、柿子椒、土豆、胡萝卜、大头菜和香菜。 用这个菜谱做出来的水饺那可不就是最美味的水饺吗？！