牛排顿炖什么好吃？
1、准备食材 牛肋条300g（可以选择牛腩，但是我感觉牛肉更劲道）、胡萝卜一根、土豆两个、洋葱半个、蒜6-7瓣、姜5片、八角一个、香叶两片、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒粉适量、白砂糖适量、清水少量。
2、制作步骤
（1）将牛肋条洗净切成大块，放入冷水锅中，加入料酒和姜片，大火煮出血沫，捞出冲洗干净沥干水分备用；
（2）炒锅内放少许植物油，油热后放入桂皮、八角爆香，然后放入切好的洋葱和大蒜，煸炒出香味后，加入切好的土豆和胡萝卜，翻炒片刻后加入生抽、老抽和冰糖继续翻炒；
（3）往锅内倒入足量的热水，加入白胡椒粉和盐，大火烧开后转小火慢炖一小时左右，直到锅内的食材软烂入味即可出锅装盘了！
这样做出来的牛排骨超嫩而且味道超级棒呢！我都是连汤带菜一起吃的，一口汤一口菜，美味又营养哦！喜欢吃米饭的朋友还可以打个饭伴着吃哟~