1、补脾和胃。脾气虚弱，消化不好，胃中不和，经常反酸的人喝些红枣茶吃几个大枣，能起到缓解的作用。2、缓和药性。如果误食了有毒的食物，可以煎些大枣汤喝，起到缓和药性的作用。3、养血安神。经常失眠多梦、心悸气短的人可以喝些大枣茶。若是没有其他病症，只患有心脏病，不适合服用大枣。4、美容保健。
作为一个四川人，我能做的最简单好吃的就数酿酒了（当然不是白酒哦！） 夏天的时候，我最喜欢吃的是凉皮和酿啤酒~ 用酵母菌发面蒸凉皮 除了直接吃，还可以加黄瓜丝、豆芽、麻酱等调拌着吃 或者切成块用开水烫一下，加点榨菜碎、葱花、辣椒丁拌成酸辣口味的也很好吃哦～自己在家做啤酒，其实也非常容易。
牛肉200克、土豆2个、青椒2个、洋葱半个、干辣椒适量、八角2个、生抽适量、料酒适量、老抽适量、糖适量、盐适量。做法步骤：1、牛肉切块，土豆去皮切块，洋葱切片，青椒切片，准备好干辣椒。2、锅中煮水，放入牛肉，待水开稍煮，捞出，洗净备用。3、锅中放油烧热，倒入洋葱翻炒出香味，再倒入牛肉翻炒。
猪肉、猪油野猪肉味鲜美、清香、低脂、高蛋白，是回归大自然绿色食品。营养价值极高，含有大量人体所必需脂肪酸和氨基酸以及微量元素等，具有很高的食疗价值，可滋阴润燥、养血补虚、美容、护肤和预防心血管系统等疾病。能治疗咳嗽，咯血，水肿，妇女月经不调和虚寒性带下等症。
我们这儿（江苏南通）每年立秋都有吃鸭子的传统，而且必须是“肥鸭”，意思就是立秋这天要吃了这一年在夏天长的肥肉（也就是鸭肉）。 具体吃法是：红烧、酱焖或者做成板鸭。说到这，就不得不提我奶奶，一位地地道道的民间厨师。
梅核在中医里多用于治疗梅核气，主要表现为咽部异物感，自觉咽部有异物堵塞，咳之不出，咽之不下，触之则无，常有闷spd等症状，其病多因七情郁结，痰气交阻而成。梅核的食用方法有蒸、煮、拌、炒等，煮汤加冰糖白糖，可清热止咳，生津止渴；蒸、煮时可作配菜添加在肉类或青菜中，可除去腥膻异味，增加鲜味。
小茴香作为中医常用的一味药材，在烹饪中经常被用作香料使用。中医学认为，小茴香温中理气、散寒止痛、和胃止呕，适用于寒痛证。一般来说，若以缓解胃疼为主，可选用小茴香煮粥服食；若以行气止痛为主，可选用小茴香泡酒服食。
作为资深吃货，我试过不少大米。有的口感粘软，有的饱满劲道…… 不同的米，做出来的米饭风味各异。今天推荐的几款米，都是我心中优秀的口粮之选！
利尿：茶汤中含有大量咖啡碱，具有利尿作用。咖啡碱能兴奋直接控制肾小管的交感神经，使尿量增加，且同时排出大量的钠、钾、氯等电解质以及尿素、尿酸和肌酸。经常饮茶，又能扩张肾小管，增加尿液，达到保健作用。抵抗细菌：茶叶中所含茶多酚约为20%—35%，有很强的杀菌、抑菌作用。
鸡金片用于小儿消化不良腹泻，是一种中成药片剂。本品具有助消化，还有消积化食等作用。治疗腹泻效果非常好，尤其对饮食积滞，消化不良，腹部疼痛，腹泻等症状效果很好。鸡内金片的使用需按照药物说明书或遵医嘱用药。如果腹泻，腹痛严重，需在使用鸡内金片同时，加用其他药物进行治疗。
作为一个在河北土生土长的栗子爱好者，这几年在北京混，总算是知道啥叫“天下板栗一般黑”了= =+ 之前在河北的时候，我们那儿最好的栗子是深山的野板栗，个头小但是特别甜（虽然皮也是黑的）；后来来了北京吃到了炒栗子和糖炒栗子，当时就觉得炒栗子真是天下第一美味！
我们知道，不同的食物具有不同的营养价值，很多食物还具有一定的保健功效，而紫色食物就是其中之一，同时，很多爱美人士还以摄入紫色食物为让自己更漂亮的方式之一。那么究竟紫色食物有什么样的营养价值和保健功效呢？而生活中，消费者又该如何选择紫色的食物呢？
作为一个地地道道的陕西人，可以负责任的说，这个吃法我从来没听说过！但是！我吃过类似的红薯烧排骨！真的很好吃！
这个菜，我小时候吃得可多了！ 南方人爱吃甜食，所以厨房里总会有一袋白糖。用糖量，大概是一个鸡蛋，两勺白糖。把蛋黄和蛋白分别打入两个小碗里，搅打均匀。 南瓜去皮去籽，切成薄片，在锅中蒸熟，压成泥状。把蛋黄液倒入，加少许清水、盐，搅拌至均匀的糊状。
把凉馒头切成小块，放进碗中待用 2.起锅烧油放入适量的葱花炒出香味 3.加入适量的清水 4.等水烧开后先放入切好的豆腐和茄子一起煮两分钟让食材入味 5.再把切好的凉馒头倒进锅中 6.加入少许的食盐 7.再加入鸡精翻炒均匀即可出锅！