怎么做炒土豆块？
原料：土豆、青红椒、干辣椒、花椒、八角、香叶、生抽、耗油、盐、糖、醋、蒜片。
做法：
1、土豆去皮切块洗净沥干水分备用，锅入油烧热6分热左右，下入土豆块炸制，
2、炸至金黄酥脆捞出沥干油分，锅留底油爆香花椒，八角，香叶，干辣椒，
3、下入青红椒段翻炒片刻，再下入炸好的土豆块翻炒，加入生抽，蚝油，少许糖提鲜，翻炒2分钟，
4、再加入醋少许，继续翻炒，下入蒜片炒出香味，最后加入少许盐炒均即可。
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原料：土豆、青红椒、干辣椒、花椒、八角、香叶、生抽、耗油、盐、糖、醋、蒜片。
做法：
1、土豆去皮切块洗净沥干水分备用，锅入油烧热6分热左右，下入土豆块炸制，
2、炸至金黄酥脆捞出沥干油分，锅留底油爆香花椒，八角，香叶，干辣椒，
3、下入青红椒段翻炒片刻，再下入炸好的土豆块翻炒，加入生抽，蚝油，少许糖提鲜，翻炒2分钟，
4、再加入醋少许，继续翻炒，下入蒜片炒出香味，最后加入少许盐炒均即可。