茼蒿粉丝怎么凉拌好吃?

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原料: 茼蒿、粉丝 辅料: 辣椒油、香油、盐、醋、酱油、味精 做法: 1)将茼蒿去根洗净,切成寸段;粉丝用开水泡发后清洗干净备用。 2)把切好的茼蒿和粉丝一起放入碗中,加入辣椒油、香油、醋、酱油、味精拌均匀即可食用。 小提示: 1.在凉拌茼蒿时,一定要少放盐,因为盐水浸过的蔬菜再晾干,含有一定的咸味。

2.喜欢吃辣的可以放些辣椒酱,或是剁碎的豆瓣酱。

3.爱吃蒜的可以切点蒜末放在里面,更香。

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