昆明火锅哪里好吃?
在昆明呆了3年,对火锅倒是研究得相当透彻。 先说最火的,就去大众点评上看排名就行啦~ 第一名当然是吉姆餐厅 环境不错,价格也不贵,就是人特别多,需要排队,我们去的时候排了将近两个小时…味道也是不错的! 锅底可以选择三种锅底混拼,我们当时选了菌菇锅和麻辣锅,菌菇很鲜,而麻辣锅的辣味是云南人的那种辣,不是很冲的那种。羊肉是手工切的,比较新鲜,味道也不错。 唯一不好就是蘸水太一般了,建议自己带点辣椒面去。 第二名要属莽子老火锅 这个是在网上看到评价很好的一家店,就在文化宫那边,确实很地道,老板很幽默,去的时候穿的衣服上写着“我要做老板”,点了个中锅,价格实惠,锅底是纯汤的,越煮越香,各种料都很齐全,味道也不错,建议吃原味就好,不要加太多调料。这家店没有排烟设备,气味有点重~不过可以打包带走。
第三名是黄氏火锅 我觉得黄氏的锅底是我在昆明吃到过最漂亮的锅底,像琥珀一样,颜色很好看,而且不烫嘴。肉都比较新鲜,味道也巴适,不过感觉最近两年没以前好了。 这里还有一家叫张妈的火锅店,跟黄氏在一个大院里,也可以去试试。
再推荐几家比较小众的火锅店 小龙坎不用说了,味道好,人也非常多 川锅汇,就在小龙坎对面,比较坑,菜价挺贵,味道也很一般。
刘嬢嬢火锅串串 在昆明吃的几次都不咋地,不过成都的朋友说他那里很好。 火锅英雄,食材比较新鲜,锅底可以单点,也有鸳鸯锅,味道不错,就是人比较多。 另外,在昆明白云路那块有一家叫万宏火锅的鱼火锅店,也可以去试试,价格实惠,鱼很新鲜,口味很不错! 我吃的火锅基本都在这一片,祝吃得开心!