先上图，证明不是吹牛 以前在大连待过，对海鲜有一些了解。1.首先，一定要用清水把它浸泡出血水，中间要换两次清水； 2.然后把海蟹清理干净（把腮剪掉），用剪刀把两侧大腿根部的壳剪开，轻轻掀开两边盖，用刀刮去沙袋（注意不要刮破）；3.调个酱汁，碗中加入生抽、香醋、白糖和剁椒酱拌匀待用；4.蒸锅上汽后，
金橘果实含有丰富的营养，可广泛入药，其性温，味甘，具有开胃、止渴、润肺的功效。尤其是老人、儿童、糖尿病患者可长期食用。除了直接食用外，我们还可以用金橘来入馔，制成各个类型的菜肴。那么，金柑橘有什么作用？
包子好不好吃，和面团有很大关系！和面是最关键的一步，和好的面团柔软有弹力。 一般来说做包子都是要发面的，现在天气逐渐转冷，发面成为了一件比较麻烦的事。今天分享一下发面小窍门，让你发的面团又软又有弹性，做好的包子松软好吃！ 用30度左右的温水化开酵母粉，水温过高会导致酵母失活，无法起到发酵的作用。
酸辣粉 酸辣粉的正宗做法： 原料：红薯粉丝，花生米、香菜、葱、白醋、酱油、郫县豆瓣酱、辣椒油、胡椒粉、芝麻酱。（花生可以用炸的，也可以用生花生米，我是用的生的，因为比较懒） 步骤：1.把粉丝煮熟，大概3到5分钟吧，别熟了过火啊 ！我是不喜欢太烂的粉丝所以煮熟就行啦～～然后把水弄干备用。
打一个鸡蛋进去，用筷子搅拌成糊状 倒一点食用油进锅里，烧热后把调好的鸡蛋液倒进去，炒熟后把切好的香菜末放进去搅匀了就可以吃了 香香的，嫩嫩的，滑滑的，一口咬下去会有爆浆的感觉！超级好吃的！我每次都要吃好多呢！
我最喜欢吃新鲜的葡萄，早上去超市买上两串，回家洗干净直接吃掉，酸甜可口，脆嫩多汁，那滋味别提多好了。 不过也有不吃葡萄的时候；比如说夏天，葡萄大量上市的时候，价格特别便宜，一块钱一斤，买了四五斤回来，吃完肚子鼓鼓的，但是嘴还是忍不住要去舔手指头，那种甜蜜的味道一直停留在唇齿之间。
用茶水煮饭、煮面或者煮粥，在我国有着悠久的历史。比如福建安溪民间就有“吃茶去”的习俗，当地百姓认为，喝茶能去腻减肥；浙江桐乡一带的人们喜欢在早餐的时候喝上一碗茶鸡蛋汤泡饭；而在湖南张家界等地的湘西地区，当地人还会将烤熟的烟叶浸泡在开水中当茶饮…… 至于题主提到的茶叶米粉，在湖南湘西等地确实比较常见。
搅团的原料是面粉，用开水烫一下搅拌成糊状备用； 制作时，烧一锅开水，舀上一勺面糊，用擀面杖在锅里慢慢推搅成团，同时不停地往锅里加入冷水（俗称“添浆”），使面团保持一定的稀稠度。
1、把黄豆提前浸泡，最好能浸透。（我一般是头天晚上泡上，第二天就能用了） 2、泡好的黄豆加少许水，入豆浆机打成豆浆。（我用的是九阳的破壁豆浆机，打出来的豆浆很细腻，不用过滤） 3、打好的豆浆用滤网过滤一下，这样就更细腻了。 4、平底锅加热，倒入适量黄油，待黄油融化后加入切好的葱花爆锅。
我喜欢吃长豆，也就是我们这边俗称的“豆角”，尤其是拌黄瓜的时候，用来炒肉或者炖汤都很美味。 但是市面上卖的豆角颜色一般有绿、紫和灰褐色这几种，除了绿色之外，剩下两种都属于老扁豆。 我就很疑惑，这种老扁豆是不是就是以前人们口中的“腌豆子”呢？