金柑橘有什么作用？
金橘果实含有丰富的营养，可广泛入药，其性温，味甘，具有开胃、止渴、润肺的功效。尤其是老人、儿童、糖尿病患者可长期食用。除了直接食用外，我们还可以用金橘来入馔，制成各个类型的菜肴。那么，金柑橘有什么作用？
治疗肺热咳嗽或燥咳：采用新鲜金橘或金橘饼15克，甘蔗汁150毫升，柠檬汁15毫升，加温水250毫升，每日1剂，分2次服。咳嗽痰多者，可捣烂榨汁，以热水冲服。
治呕逆食少：鲜金橘30克，蜂蜜25毫升，捣烂，冲入清水250毫升，盖杯服用，每日2次。
治肺痈咳脓痰：金橘15克，猪肺120克，加水同煮，汤浓后加盐少许服用。
治咽喉肿痛：金橘、樱桃各等量，捣烂后挤出汁，混匀，加蜂蜜15毫升，温开水1杯服。
治急性乳腺炎：金橘饼15克，水煎去渣，再加入蜂蜜150毫升，吞服。
治身体感染疾患：金橘根7克，水煎服。
治痈疮疖肿：金橘15克，大麦芽15克，水煎服，每日1剂。
治牙龈肿痛：金橘根和苦丁香各等量，捣烂后取汁，口含着漱。
治心腹刺痛：橘根或橘叶15克，水1盏，煎取1匙服。
防治心脑血管病：金橘汁一匙，沸水开水250毫升，冲泡，时时含饮。
怎么挑选黄金柑
1、看表皮
表面橘红、有光泽、透明、略带光泽，皮腔小、蒂粗且短；而劣质橘子皮则色泽黄黯深、无光泽、带黑色斑点，有的橘皮甚至橘红中带黑发灰，皮梢有切口，蒂长且细。
2、闻气味
优质橘子散发出自然的清香，橘子皮则是薄荷味，没有霉变，带有一些气味。而劣质橘子闻起来发臭或发黑，带涩味，橘子皮则霉变、有恶臭。
3、试手感
优质橘子拿上手后感觉沉甸甸而有重量，劣质橘则拿上手感觉轻飘飘的。