纯牛奶功效和作用是什么？
纯牛奶，是指以生鲜牛乳为原料，不添加任何辅料精制而成的液体乳制品，以脱脂乳或全脂乳的形式销售，是牛奶最基本、最传统的形式。纯牛奶，可以美容。
牛奶中的乳清酸成分，能够抑制人体脂肪合成酶的活性而减少胆固醇的合成，促进体内胆固醇的排出。牛奶中富含的钙同样能够中和体内胆固醇，并促进脂肪分解，减少脂肪生成。经常饮用牛奶，能够保持血压平衡，抑制血管硬化，使血管保持良好的弹性，使肌肤不致于过早衰老。
纯牛奶，可以润燥。
牛奶是含钙量最高的食物之一，同时又具有调节血钙的作用，特别适宜于夜间服用，而钙质又能缓解紧张神经，有利失眠的人入眠。牛奶中含有一种能使人保持愉悦心情的元素——色氨酸，有镇静神经的作用，可提高人体内血清素的含量，使神经镇静下来，有助于去燥。
纯牛奶，增强抵抗力。
纯牛奶中富含锌等元素，锌是人体正常发育的必需元素，锌参与人体90多种酶的合成，而酶又是生物体内物质代谢不可缺少的活化剂。锌在肉类、海产品、奶制品及豆类食品中含量丰富。