怎么炸干枣好吃？
食材：干红枣250克、花生米50克，核桃仁50克，巧克力豆50克 调料：白糖80克、淀粉适量、植物油400毫升 步骤如下：
1. 花生、核桃、巧克力等原料处理一下（花生去皮，核桃、巧克力切碎）。红枣用清水浸泡，去掉枣核备用；
2. 炒锅烧热倒入植物油，油热后放入切好的花生和核桃炒香，然后用勺子压碎（这样可以增加酥脆感哦～）；
3. 锅内留少许底油，倒入白糖，小火融化后变成焦糖。然后迅速倒入压碎的坚果混合均匀，使每颗坚果都能沾满糖液；
4. 将事先泡好的红枣倒入锅中，加入清水煮开后转小火慢炖一会儿。等到汤汁收得差不多了，就倒在平底锅里摊凉。冷却后放进保鲜袋密封，入冰箱冷冻几个小时，这样会更容易切块；
5. 吃的时候取出一块用刀切成小块，像蛋糕一样整齐地排列在盘子中，是不是很有食欲呢？