我炸的土豆不咸，不稀，很好吃的。做法如下 1.选大小适中的土豆（太小容易糊，太大不好吃），去皮洗净切成薄片。 2.开水焯烫两分钟后捞出过凉备用。 3.碗里倒入一勺生抽、半勺老抽、少许白糖提鲜，搅拌均匀备用。有豆瓣酱也可以倒点进去。 划重点：一定要加点糖，不要忘了！不加盐！！
【银耳炒鸡蛋】 用料 银耳20g、葱1根、盐适量、胡椒粉适量、酱油少许、鸡蛋3个 制作步骤 1.准备材料。（我买的这个银耳已经泡发了，如果买的银耳是干的话要先泡发哦） 2.把泡发的银耳撕成小朵，洗净后上锅蒸20分钟左右。
天冷就想吃锅子，买了一条二斤多的鲶鱼，怎么做都好吃，可是炸着吃真不知道啥技巧，试了几次都不成功 这次终于成功了，特来分享经验：1、处理干净后，在两面打一字刀花；用少许盐+胡椒粉+料酒腌渍片刻； (为了去腥)2、把姜蒜切成末、葱白切成段备用；3、锅内放适量油，先把姜蒜末爆香，然后放入一勺甜面酱爆炒一下，
吃过一次之后就再也忘不了的美食！ 我是北方人，很爱吃面食，包子、馒头、花卷、油条都有做过，但是做的最多的还是包子。之前一直以为包子的做法和普通馒头的做法差不太多，所以一直自创各种口味的馒头，比如豆沙包、果酱包、火腿包等等，受到了家人朋友的广泛好评。
用五花肉炒，先把五花肉切成片然后热油把肉片放进去翻炒肉变色了然后把切段的酸豆角倒进去一起翻炒，加盐调味就可以了 还可以做酸豆角肉末炒饭，先准备好米饭，等锅烧热之后倒入适量的油然后放进肉末煸炒，等到肉末变得微微发白就加入切好的蒜苗末和姜末继续翻炒出香味，
个人觉得广西桂林的冰糖柚子最好吃！ 每次到十月，家里就忙着买柚子。 我最喜欢的味道是广西桂林的蜜柚，皮嫩味甜，颗粒也很大。 小时候吃的最多的就是这种柚子，现在也经常会买，不过好像市面上不多见了。第二种多见的柚子是福建平和的琯溪蜜柚，也是我的第二喜欢。 它的特点是皮薄、肉厚、多汁、籽少，闻着香甜。
年糕怎么炸 1、食材：年糕250克，白糖适量，食用油600毫升； 2、制作过程：（1）将新鲜的年糕用清水冲洗干净后放在案板上切成薄片备用，也可以买回来直接清洗一下就可以切了，不用浸泡；（2）锅中倒入适量的清水大火烧开后再加少许盐调一下味道，