虾婆婆清蒸好吃吗？
作为无锡人，我觉得你可以放过皮皮虾了。。。这个做法真不咋的。。 清炒很好吃的呀~就是普通的小虾米，洗干净开水焯一下，放葱花青椒丝炒一炒，撒点盐花辣椒圈胡椒粉，一口下去满满的鲜啊~ 还有就是酱爆，把剥壳的小虾仁用酱油腌一会，下锅爆炒，放糖，味道不错呢~~
最棒的做法是油炸！把大虾去皮去壳留下尾巴部分，背部剖开剔去沙囊，用刀在背上划几刀这样可以更好的入味，然后用料酒生抽胡椒粉生粉拌炒一下，下锅油炸，炸到微微上色捞出，再淋上一点醋和酱油拌匀就可以吃了，酥脆酥脆的外皮包裹香嫩的虾仁，一口咬下去满嘴都是鲜香味美啊～～
我最喜欢的是酒醉小龙虾或者叫醉虾，这个做起来比较麻烦要腌制入味再蒸煮，但是味道超级棒，现在想想都流口水呢~~~ 小龙虾的做法很多，油焖小龙虾，蒜蓉小龙虾，椒盐小龙虾，麻辣小龙虾，糖醋小龙虾，咸蛋黄小龙虾。。。
其实最好吃的就是买回来用清水泡几个小时再用清水煮熟，然后拌着蒜泥醋食用，虾肉非常细嫩，入口即化，连壳都是香喷喷的呢~~