小肠米粉汤有什么功效?

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米粉具有补中 advantages、消渴、健脾、益肺、止泻、止汗等功效。米粉是由大米制米糠制成的食物。在传统中医理论中,米粉的主要成分大米味甘平、脾、胃经。《药品管理法》载有,大米具有和胃、健脾、益气、养生、强智、滋阴、润燥之功效。《本草拾遗》谓米“温中,解热毒渴痹。”

米粉的主要成分是碳水化,也含有蛋白质、脂肪、烟酸钙、铁、磷等营养成分。大米和人体所需的营养成分很接近,容易消化。在一般情况下,大米营养占87%,淀粉占12%,蛋白质占1%。大米的蛋白质主要是谷蛋白和谷蛋白,其营养成分高于小麦、玉米、小米、高粱等其他高梁等谷类蛋白,生物价达到85%左右。

小儿腹泻是儿童常见疾病,其病因很多,治疗也应有多种方法。人们常用中医食疗,达到治病的目的。当孩子肠胃不适的时候,喝一碗的米粉汤,能起到良好作用。

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