最近正是吃腌黄瓜和腌萝卜的最好季节，酸脆爽口又下饭，吃过就忘不掉。 我的做法非常简单，把切好的黄瓜和萝卜用盐腌一下，然后倒上白酒、陈醋和生抽就能入味了，想吃的时候拿出来拌一拌，清凉解腻，特别开胃！准备食材：黄瓜2根，青萝卜1个，小米椒3个，大蒜5瓣，花椒50粒左右，八角2个，香叶4片，老抽适量。
老南京都知道“新街口”是作为“商业聚集”而存在的，当年南京解放后，市区面积非常小（只有现在的十五分之一左右），因此几乎所有的大型商场、电影院、剧院等公共建筑都集中在“新街口”附近，“新街口”由此得名并逐渐发展成了现在南京的市中心。
第一次知道这个配方的朋友，可以先用酸奶试验一下！ 用10克的面酱和10克的酸奶拌在一起，可以尝出明显的酸甜感； 再用少量的白酒加入调匀，可以闻见清新的酒香味儿。
没吃过 不过你可以试下不洗直接吃 应该会很爽 我就试过没洗的葡萄 超好吃 但是是酸的 后来才知道原来吃之前要先洗。。。。 还有那种带皮一起吃 我觉得味道更棒 你尝试一下不剥皮直接吃 应该也不错还有一种吃法我是在网上看到的 叫做爆浆葡萄 感觉会很好吃的样子！
作为在云贵川渝都待过，又回到北方重新发展的贵州人，可以负责任的说，最好吃的绝对老干爹（微辣），以前云贵都卖二块五一瓶，后来涨价到三块五，不过最近好像又恢复到了两元。可能北方朋友不喜欢这种味道的，觉得太过辛辣，但实际上，这种香辣是香味，感觉就是纯正的辣椒和香料的味道，拌饭简直是人间美味啊！