血压高最好吃什么食物？
高血压是一种以动脉血压升高为主要临床表现的慢性疾病，可导致心脏、大脑和肾脏等器官发生病变并危及生命，其患病率随年龄增加而上升，目前尚无特效药物能完全治愈，预防与调控至关重要。 饮食上建议做到“两多两少” “两多”是指膳食纤维要多、果蔬要多； “两少”是指食盐要少、脂肪要少。
1. 多摄入富含膳食纤维的食物，可增加肠道功能，减少有害物质的吸收，降低血压及血糖水平，预防心脑血管疾病。 高纤维饮食可降低慢性病的发病风险，包括高血压[5-6]。 日常生活中含膳食纤维丰富的食物有蔬菜（尤其是绿叶菜）、水果（特别是猕猴桃、苹果、梨子）、粗粮、豆类等。
2. 多摄入富含钾离子的水果蔬菜 可多吃高钾蔬菜如土豆、山药、胡萝卜、洋葱头、韭菜、大蒜、香菇、木耳等，以及香蕉、猕猴桃、苹果、橘子、柿子等水果。钾离子可抑制钠离子作用于肾小管，阻止升压物质的生成并有扩张血管的作用，从而起到降压功效。
3. 少吃高盐食物 根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每天盐的摄入量不超过6g，大约相当于一啤酒瓶盖的量。同时应注意酱油、豆瓣酱、咸菜、榨菜、酱豆腐等腌制食品中的钠含量也不低，应该适当减少这些食物的摄入。
4. 少吃肥肉和动物内脏，控制脂肪的摄入 肥胖会增加高血压的风险，也应该注意减少脂肪的摄入。烹饪方式应选择蒸煮炖，少热油。脂肪摄入的控制不仅仅局限于肉，还应包括烹调用油，每天摄入的植物油应为25~30g，不要过量。
高血压患者最好吃含钾高的食物。因为高血压患者大多数在早期醛固酮分泌是偏高的，而醛固酮的作用主要是留住钠，留住水，这样就容易引起高血压，而钾有对抗醛固酮的作用，可以降低醛固酮对于钠和水的重吸收。所以多吃含钾高的食物对于高血压是有好处的，含钾高的食物多在紫红色的肉类、鱼类、绿叶蔬菜以及水果当中。
血压高最好吃以下10类食物：
第一类是高钾食物：高钾食物有香蕉、马铃薯、莲藕、菠菜、茄子、杏、西兰花、比目鱼、鳟鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼、金枪鱼、虾、牡蛎、蛤等。每100克含钾在400毫克以上。
第二类是高钙食物：高钙食物有乳类及其制品、油料、豆类、干果、根块类，还有海带等。每100克含钙在210毫克以上。
第三类是高镁食物：高镁食物有芝麻、谷类、可可、干果如榛子、腰果、竹笋、紫菜、虾皮、海带、金枪鱼、沙丁鱼、绿叶蔬菜等。每100克含镁在100毫克以上。
第四类是富含维生素C的食物：富含维生素C的食物有鲜枣、柑桔、柚、辣椒、番茄、绿叶蔬菜、山楂、鲜桂圆、鲜无花果。每100克含维生素C在80毫克以上。
第五类是富含黄酮类的食物：富含黄酮类的食物有柑桔、柠檬、葡萄、紫苏根茎类、柿子、洋葱，还有柳橙、香蕉等。每100克果肉中含量在80毫克以上。
第六类是富含维生素B6的食物：富含维生素B6的食物有谷类、豆类、蛋类、瘦肉类、鱼和香蕉等。每100克含维生素B6在0.2毫克以上。
第七类是富含亚油酸的食物：富含亚油酸的食物有玉米油、大豆油、棉菜油，另外花生油、芝麻油、菜油、橄榄油和鱼油也含有很丰富的不饱和脂肪酸。
第八类是植物固醇类的食物：植物固醇类有麦角固醇、谷类、豆类、芝麻等。每100克含有50毫克以上。
第九类是核酸含量高的食物：核酸含量高的食物有紫鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、干贝、干虾皮、牛奶、肉肝、西红柿、香菇、菠菜、芦笋等。
第十类是富含前列腺素的食物：富含前列腺素的食物有猕猴桃、三文鱼、鲭鱼、金枪鱼、橄榄油、茶树油、菜籽油、杏仁和燕麦等。
