韭菜吃了有什么作用？
很多人都不知道自己是不是适合吃韭菜，其实最适合吃韭菜的人群就是便秘和胆结石患者，这两种人吃韭菜特别有好处。而其他人群吃韭菜的好处就没有那么大了。至于韭菜吃了有什么作用，你先来看看各种人群的食疗作用吧。
患有慢性胃炎、溃疡病、消化不良、肠炎、佝偻病、暑湿、出汗、感冒、痔疮等等病症的人群都是可以吃韭菜的，有利于身体健康。
韭菜本身就不是一种贵重的蔬菜，但是它的保健作用却非常大，所以就被很多人所推崇。韭菜的营养价值体现在三个方面，第一是食疗作用，第二是药用价值，第三就是营养价值了。下面我们先来看一看韭菜的食疗作用。
韭菜的食疗作用：
1、调理脾胃
韭菜叶味甘、辛、咸，性微温，入肝、胆、胃经。有暖胃、暖肚、散血、消炎、提神、止泻、健胃、活血等功效。适用于胃虚拉肚子、食欲减退、胃涨打嗝、口服泄泻、消化不良、食积、胃隐痛等症。
2、净化血液
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还具有益脾、补肾、健胃、提神、解渴、散血等功效。吃韭菜有助于人体消化，对脂肪肝、糖尿病、胃炎、肾病、血管硬化等症有辅助治疗作用，同时能排出肠道中不良物质，有效净化血液，另外对尿路感染也有辅助治疗作用。
3、壮阳、散瘀
韭菜中的纤维素比较丰富，有养颜和护肤的效果；韭菜的挥发油和汗泡甾醇能够促进血管的扩张，增加血液循环，更好地代谢体内废物的排泄；同时还能补充维生素E，能起到抗衰老的效果；韭菜中含有大量的维生素A原，也就是胡萝卜素，能在人体表皮组织中，刺激人体皮肤组织，提高免疫力，防止体表细菌入侵带来皮肤病；韭菜还有杀菌消炎的效果，能够促进人体尿道或者肛门周围的炎症释放，缓解局部的炎症和水肿。
上面我们介绍了三种人吃韭菜的好处，如果你还不是这三种人群之一，也可以吃一些韭菜，对健康也是有益处的。