黄金鸡块好吃么？
这个黄金鸡块是肯德基去年新出的产品，刚出来的时候还上过央视10频道的我爱发明 视频里这位老先生是肯德基的老员工了，据说干了20多年，之前一直负责产品研发，所以他对西方快餐的口味把握还是很准确的。视频中他用了三种西式香料来给鸡肉调味，这三种西式香料就是胡椒、八角和桂皮。在老先生的食谱中还有用香辛料腌制肉的方法，用洋葱、蒜头和生姜去腥增香，然后加面粉和水调成糊状，把切好的鸡肉放进去搅拌一下，让香味进入鸡肉里面。
下面介绍做法： 材料：鸡翅（翅中最好）、盐、白糖、酱油、红曲米粉（这个可以不用）、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油
步骤： 第一步：鸡翅冲洗干净后用刀斩成小块儿备用 第二步：碗中放入两勺白糖、三勺醋、四勺酱油、一勺玉米淀粉调成碗汁备用 第三步：锅内放两勺油，烧热后放入姜片爆香，然后倒入鸡块儿快速翻炒至变色，烹入料酒去腥 第四步：加入五勺清水或高汤、一勺盐、一勺胡椒粉调匀后盖上盖子焖煮十分钟 第五步：待汤汁收浓后淋一勺植物油搅拌均匀出锅即可 做好的金灿灿的黄金鸡块儿～撒上葱花更漂亮啦～ 用油炸的鸡块儿外表酥脆，里面软嫩，带点微微的甜口，很好吃！ 我做的这一步漏拍了，应该是等鸡块儿焖熟后，把红曲粉用清水化开，倒进去搅匀，使每粒米饭都沾上红色的色素，这样更好看一些。不过这道菜主要还是看味道，好不好看的其次。