1、对消化系统：有强胃和抑胃双重作用，可明显增加胃液中胃酸的分泌，促进胃蛋白酶增加，可有效缓解食欲不振、消化不良等症状，还可明显抑制胃溃疡的形成；并有显著的止泻作用。
蔺诗敏我奶奶做的最好吃，以前没有冰箱，都是做一大桶，让邻居帮忙凉着，几天就腐熟了，香味四溢，那个味道啊，我现在都忘不了，每次回去都让我奶奶给我做上一大盆解馋… 具体做法是这样的：新鲜水豆腐一块，切成薄片，放在干净的筛子里控干水分。这个干的程度很重要，不能完全干透，不然后期发酵的时候会发酸。
季浩钰作为一个四川人，拌抄手应该算是比较熟悉的吃法了，简单快手又美味~ 一般家里做的拌抄手都是用现成的饺子皮，我比较喜欢自己擀的饺子皮，稍微厚一点比较有嚼劲。
解亮用料 鲜鱿鱼 一只 鸡蛋 一个 盐，料酒，胡椒粉，生抽，椒盐粉适量 面粉，淀粉少量 油适量 做法步骤 1.将鱿鱼的内脏全部清理干净（刮去黑膜、挖掉眼睛），然后切成大小合适的圈，用冷水浸出血水。2.加入少许的盐、料酒、胡椒粉、生抽均匀腌渍十五分钟左右。
怀娅旭做美食的过程其实就是治愈的过程， 看着简单的食材在自己手里变身， 会产生一种极度的满足感。 然而， 手机制作美食， 却让人有种“距离产生美”的感觉—— 只能看别人制作、欣赏别人的作品； 自己亲手尝试却很难拍出那种惊艳的照片， 更无法将过程拍摄成精美的视频。
占若桐材料准备：小排骨700克、香油10克、葱一根、姜5片、生抽100克、盐5克、细砂糖10克、料酒15克、蒜2瓣、芝麻10克烤排骨的做法：1、排骨斩成小块洗净待用。2、取一个大些的容器，放入小排骨块，加入生抽、细砂糖、盐、料酒、蒜茸、姜末拌匀，然后放在冷藏室中腌渍12小时以上。
刘怡雯1、选活蟹，不用犹豫，直接买鲜活的，别买死蟹或不太活的，口味相差很大；2、清洗蟹，主要洗掉腹部和螯上的泥沙，千万不要随意拆开蟹壳洗（以免流失蟹黄）；3、烧开水，准备一个蒸锅，里面放入足够的水，大火烧开后，将洗净的蟹放在锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右；4、切配料，在蒸蟹的同时，我们准备好其他食材：
慎霞媛其实我觉得放点白菜就挺好的 白菜的话，可以整颗直接放进去煮一下，然后捞起来沥干水，再切段备用; 如果不喜欢吃整颗的，也可以把白菜切块； 这步很重要哦！
上官铭一- - - - -我是来答题的分割线- - - - - 说到烧甲鱼，我可是有拿手好菜哦！而且原料易得，步骤简单，保证味道好极了。 首先要选择大小合适的甲鱼。太大的甲鱼不容易炖熟，太小的则口感不好。一般1千克左右的比较合适。 选购甲鱼时，要选择腹部白色、身体强壮、四肢有力的。
轩辕武@豆果美食 独家菜品，禁止一切商用行为！ 【食材】猪肚、胡萝卜、青椒、红椒、大蒜、生姜适量；【做法】将猪肚冲洗干净后放入锅内，加入清水和姜片，煮至猪肚熟烂后捞起，待凉后切成条状备用；青红椒洗净去籽后切成丝，胡萝卜也切丝，姜蒜切细末待用；起锅热油，五成热时倒入姜蒜末爆香锅，然后倒入切好的猪肚翻炒均匀，
郭健泰“鳊鱼”到底指的是什么鱼呢？ 其实它指的是我们生活中常见的鲤鱼、草鱼等淡水鱼的近亲——鳊鱼。 虽然它们长相相似，都属于鲤形目下面的鱼，但是它们的区别还是很大的，比如体型上就差别很多，一般成年草鱼体重可以达到3公斤左右，而同样成年的鳙鱼（花鲢）则只有1.5公斤；从体色上看，鳊鱼的背部是青灰色，
蒲玥宇在南方，春天有一种美味叫做“水萩粑” 做法如下：把新鲜的水荻嫩芽清洗干净晾干水分（一般要晾一个晚上）然后用适量糯米粉、面粉加入清水和成柔软的面团。然后把面团分成小团，搓圆按扁，上锅蒸熟即可。蒸的过程中可以洒点清水防止干裂。 上桌的时候可以直接吃，也可以蘸点白糖来吃，味道清香软糯。
厍雨采土豆炒红辣椒是一道家常菜，是由土豆、红椒等主要食材制作而成的一道菜品，蒜片。蒜片炒香，红椒丝、土豆丝炒熟，调入精盐、味精，勾芡，出锅装盘即可。什锦酸辣汤是一道家常菜，是以虾皮、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐、榨菜、蒜苗、淀粉、酱油、料酒、鸡蛋、食盐、味精、食醋、辣椒油等为主要食材制作而成的。
钟慧红1、土豆不能和山药一起吃：中医认为，山药有收敛固涩的作用，急性肠炎、便秘患者使用后会加重症状。山药含有一定的粘液蛋白，有阻止油脂吸收的作用，可以保持血管和皮肤弹性，有助于推迟动脉硬化，同时防止皮肤肥笃，减少皮下脂肪积聚，减肥健美效果极佳。
庄博寒香蕉的营养相当丰富，除含丰富的蛋白质、糖、钾、维生素C及粗纤维外，还含有补脑、安定神经的5—羟色胺。用香蕉来减肥，一是可以抑制食欲。二是通便。三是降低血压，增加食欲。这是因为每100克香蕉含55毫克钾，而香蕉中钠的含量极少，其钾钠比为32，高于山药、红薯、南瓜等，因此，食用香蕉可以降低血压，增加食欲。
商函菡土鸡汤中的营养成分较为丰富，含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素A、不饱和脂肪酸、磷脂元素。少量的淀粉类物质，这些成分可以快速的被人体吸收和利用，能够增强人体的免疫力，可以促进血液循环，可以改善心悸、失眠、多梦的状态。
宗玮铭用料： 猪头一个；冰糖两勺；老抽一勺；姜三片；桂皮一颗；八角两颗；香叶两片；干辣椒三个；花椒二十粒左右；葱白两段，葱花适量；白酒、盐、植物油各适量做法： 一、猪头焯水洗净备用。（我买的已经处理干净了） 二、锅内放油，加入姜片、八角爆香，然后加入干辣椒和花椒炒一下。
申屠碧欣可以搭配辣椒、萝卜一起炒，味道好极了 准备食材如下：青椒1个，红椒1个，五花肉200克 腌制腊肉的用料如下：料酒3勺，生抽4勺，胡椒粉适量 烹饪步骤如下：第一步：先把青红辣椒切条备用；第二步：再把准备好的五花肉也切成片;第三步：接下来我们开始腌制五花肉，在切好的五花肉中倒入料酒去腥提香，
尚庆玥1.买回来的鸡爪冲洗干净后，把指头掰开、鸡爪剁掉（也可以不剁，留着煮好后拔毛） 2.锅里放适量水，加入八角、桂皮，再把鸡爪放进去，大火煮开后再煮5～8分钟；3.煮好的鸡爪捞出用冷水冲洗两遍，滤干水份待用； 这里有个小技巧可以让大家更快地处理好鸡爪，就是当鸡爪刚下锅煮的时候，往锅里撒一把盐，
毋芙林椰子煲瘦肉是一道家常菜，制作原料主要有猪肉和椰子，有补中益气，生津止渴的功效，可用治乏力，少气懒言，口干舌燥等症。用料：猪瘦肉250克，椰子1个，生姜2片，盐适量。椰子煲瘦肉做法：1、椰子去外皮，用绳子敲开裂缝，倒出水，尝下味道。若不够甜，可以放在有阳光地方晒下再做（有阳光地方一般都比较热）。
吉轩好